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    去量販店購物為何占不到便宜?

    撰文者:康文柔、呂國禎2018-11-26
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    王永慶 量販店 隱形成本

    「撿便宜」還是「貪便宜」?
    在價錢一致的時候,人們購買同品牌的鮮乳,都會比較保存期限的長短;可是一旦出現特價,情況就不一樣了。明明家裡的飲食習慣是一星期最多只能消耗一瓶鮮奶,卻可能為了滿足撿便宜的心理,而為自己找出許多一次買2瓶的藉口。

    若是特價的品牌具高知名度,原價也比其他品牌貴,想撿便宜的心態就會發作得更厲害,彷彿不趁著特價多買一點就對不起自己似的,即使理智上明知買回去也喝不完,只會放到過期。更慘的或許是為了在過期前把鮮奶消耗掉,強迫自己改變飲食習慣,或者以責任額強制分配給全家人,結果是好一陣子看到鮮奶就倒胃口,不但沒享受到撿便宜的快樂,還平白添了許多煩惱。

    而且,你需要一個很大的冰箱或儲藏室來擺放這些東西,想一想,你的房子一坪多少錢?以台北市最普通的房租來看,一坪大約是每月800元至1,200元(中間值為1,000元),如果這些多餘的東西占掉一坪,一年等於平均浪費1萬2,000元(1,000元乘上12個月)在安置它們。

    王永慶喝掉半碗豆漿再加蛋
    消費,就是消費者與商人之間一場無止境的戰爭,消費者想占商人便宜,商人也想占消費者便宜,就看雙方如何各顯神通。譬如物價上漲時,廠商不敢漲價,卻把衛生紙張數變少;本來家庭裝的泡麵一大包裡有5小包,也許某天去買的時候,它已經變成了4小包,諸如此類。

    這時候比的就是精打細算的真功夫,王永慶雖然不需要親自上量販店買東西,但是他作為一個消費者,可是精明到不行,譬如他去喝豆漿,總是先點了一碗豆漿,等到喝了半碗,才請老闆加蛋。

    朋友不明白,就問:為什麼不一開始就加蛋,而要分2次呢?王永慶說,如果一開始就加蛋,一個碗才多大,一顆蛋就占掉多大的體積呢?如果先喝了豆漿才加蛋,等於付一樣的錢,享受的價值更多!

    在適合的地方買適合的商品
    看明白了嗎?商人推出豆漿加蛋,不僅讓你掏出更多的錢來消費,甚至還能偷偷壓低它的成本,這是多聰明的手法,就像賭場經營者都知道,最好的賭局,是讓賭客以為他占了便宜,其實是莊家占便宜的賭局。

    所以,不管在便利商店或量販店消費,都應該先做好功課。譬如常用品牌在各家賣場的售價及折扣狀況,可以透過網路先做查詢,而各家賣場的特別促銷時段有哪些好康,自然也是調查重點。

    常用產品的容量及尺寸,不妨先記在小本子裡,隨身帶到賣場核對,以防買到廠商的縮水貨。不過最好的辦法還是先用計算機精算一下,把各家賣場的商品價除以容量,找出價錢最低的到底是哪一家。

    當然,考量自身情況,到適合的地方採買適合的商品,才是真正的精打細算。只看到數字上的便宜,很容易因小失大。消費金額必須與採購成本相加,再乘以所花費的時間;千萬不要自以為節儉,其實很浪費,那才真是得不償失呢!

    你是哪種人》
    抹土司的奶油快用完了,你會選擇到便利商店還是量販店購買?

    糊塗窮鬼》做法:
    1.捱到週末,到量販店一次把要買的東西都買回家。
    2.進口奶油兩條裝成一包119元,每條59.5元,保存期限6個月。結果用完一條後,準備打開另一條,發現已逾保存期限。
    3.先等好幾天,購買過程花了2小時。

    結果:糊塗窮鬼半年內為了吃抹上奶油的可口土司,共花費119元。

    精算財神》做法:
    1.去街角的便利商店即買即用,不必等到週末。
    2.奶油一條70元,保存期限6個月。
    3.購買過程花費5分鐘。

    結果:精算財神共花費70元,比糊塗窮鬼少花49元;立即賞味與時間節省,無價。

    課後回顧》
    1.量販店東西便宜、品項多,但包裝也大,如果買回去卻用不完,反而浪費。
    2.交通與時間成本,常被消費者忽略,你是不是常為了省幾塊錢,卻多花了幾十塊錢?
    3.在量販店購物,都會額外多買了不在採購清單上的物品,但是這些物品都是必要的嗎?
    4.店家所有的促銷活動,都會先精算成本與效益,絕對不可能賠錢,那你掏錢買東西時,是不是也都按過計算機,篤定自己並沒有吃虧?

    小檔案_康文柔

    學歷◎政大新聞系
    經歷◎Money Guide雜誌採訪編輯、工商時報證券新聞組記者、上海裕達廣告運營總監、Smart智富月刊特約資深記者

    「理財敗家女」波瀾萬丈的金錢人生——
    一個堅持人生一定要熱血的女生,經常只顧往前衝,不喜歡考慮「失敗了怎麼辦」。雖然因為莽撞的性格吃了很多苦頭,但是她還是堅持,「人生到老都要活得很熱血、很漫畫,想做的事就是要想辦法做到!怎樣!」

    26歲存出第一桶金,然後把這100萬元分成兩部分,50萬元拿去買房子當頭期款,另外50萬元跟朋友合資開了一家公司,這家公司在2年內虧損300萬元,重新學習面對金錢、管理金錢,又神奇地在18個月內還清公司債務。比起欠錢的壓力,她覺得截稿壓力更要命。

    小檔案_呂國禎

    學歷◎世新大學廣電系
    經歷◎勁報財經組記者、新新聞雜誌記者、工商時報記者、商業周刊主筆
    得獎◎第7屆卓越新聞獎新聞採訪報導獎、2008年SOPA(The Society of Publishers in Asia)卓越突發新聞獎、第11屆兩岸新聞報導獎雜誌類佳作

    「台塑一哥」的關鍵戰役——
    在香港飛往廈門的飛機上攔截王永慶,成功於3萬5,000呎高空完成專訪。



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