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    Smart智富月刊128期

    媽媽Play親子聚會》走進廚房讓感情增溫

    和孩子一起在廚房遊戲

    撰文者:李雪如 2009-03-31 瀏覽數:11,810
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    以舉辦各種媽媽聚會為主題,陳安儀與友人聯手打造出一個溫馨的親子空間——「媽媽Play親子聚會」,顏色鮮豔的小椅子、可配合孩子高度升降的工作桌,還有遊戲室、球池和育嬰室,彷彿敞開的雙臂,隨時歡迎媽媽們帶著孩子前來參加聚會。

    媽媽握著孩子的手慢慢來

    媽媽Play親子聚會中,親子烘焙是最受歡迎的活動,平常活動力驚人的小朋友們,一遇到烘焙課程,全乖乖坐在桌前專注地進行自己的工作。洗好雙手、穿上圍裙後,媽媽們協助小朋友開始秤麵粉、奶油,準備自己要用的材料。

    經過幾次課程,他們已經知道要先把電子秤歸零,也學會看量杯的刻度,他們所具備的烘焙知識,說不定勝過許多不曾動手的大人們。當老師說要打蛋,反應快的孩子立刻問老師需不需要分蛋,如果只要蛋黃,他們會捧起雙手,讓媽媽將蛋打在手中,讓蛋白從指縫滑落。通常媽媽們都用筷子或打蛋器打蛋,但小朋友用的卻是奶油刀,他們將蛋打在碟子裡,再用刀將蛋切碎,不一會兒,蛋就被攪拌均勻。

    陳安儀認為,小朋友在家一直沒有把手弄髒的機會,親子烘焙過程中,應該盡量讓小朋友動手,即使弄髒也沒關係。不過遇到擠花或裝飾等小細節,由於小朋友肌肉控制能力還不夠好,可由媽媽握住小朋友的手,引導完成。

    在每個步驟結束後,老師會要求小朋友把自己的用具洗乾淨,雖然最後老師會把所有用具再洗一遍,卻能讓小朋友養成注重整潔的習慣,隨手收拾自己使用過的東西。

    正確教導比禁止更安全

    媽媽Play親子聚會雖然強調凡事由小朋友自己動手,卻不是放任他們隨意亂碰東西。烤箱是絕對禁止小朋友碰觸的,老師特別在烤箱上貼著大大的哭臉,提醒小朋友靠近會被燙傷。如果烘焙過程中需把食材加熱,也會在媽媽陪同下操作電磁爐,隨時注意安全。教室內嚴禁奔跑,以免因碰撞而發生危險。


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