名人沒說的事
型男演員踏上甜點職人之路
施易男：放膽改變 才能增加人生選擇權
撰文者：林正文
更新時間：2017-11-01
瀏覽數：60,603
10月14日午後，在台北長安東路上的一間烹飪教室裡，正進行一堂法式甜點閃電泡芙的教學課程，全場幾乎都是女性學員。在打蛋攪拌聲、鍋具敲打聲、討論聲中，只見穿著白襯衫、圍著丹寧工作圍裙的施易男穿梭其中，不時停下來對正在實作的學員說：「你這個要再攪拌久一點」、「這樣發泡狀態剛好，不要再攪拌囉！」看到學員操作不正確時，施易男還立刻接手示範正確作法。
「做甜點是沒有速成的，千萬急不得，一定要按部就班。」施易男在學員們圍聚流理台時不忘再三提醒。從麵粉特性、糖的種類、巧克力等級好壞到攪拌器材使用方式，每個步驟他都仔細解說，中間還不時穿插笑話，如果不小心岔題聯想到流行歌曲，他還能哼唱幾句，讓在場的學員個個笑容滿面，課堂上的熱絡氛圍不輸天團演唱會的搖滾區。
3年多前，演藝事業正在高峰的施易男，報名了烘焙課程，使勁學到精又專業，很快就取得烘焙丙級西點證照。
在取得證照後，不顧經紀公司和家人的反對，他決定暫停接戲2年，專心學做甜點。「那時候我媽很擔心，做上千顆馬卡龍，都比不上拍1集戲的片酬，這樣要怎麼過日子？」施易男很了解母親的焦慮，因此下定決心要做到讓母親放心。
家變》熟人倒會、父親重病
有戲就接只為賺醫藥費
在外界眼中，施易男出身演藝世家，父親施富雄是電視台導播，母親小明明是歌仔戲界傳奇人物。在1980年代，父親製作的節目和母親主演的歌仔戲，都是街頭巷尾家家戶戶必看的當紅節目，因此施易男年幼時家境優渥，從不需為生活擔憂。
高二時，他瞞著爸媽，自己偷偷報名「小虎三軍」選拔，意外以第1名入選。一直不希望子女踏入演藝圈而斷了求學路的父親，從報紙上看到施易男入選的消息後，為此和他冷戰2年，直到施易男考上大學，父子關係才逐漸回溫。
施易男的外型陽光，再加上父母親在演藝圈的人脈，讓他在出道後發展順遂，是人人看好的耀眼新星。不過，大二那年，他人生中的考驗卻接二連三的出現。
施易男的父母親雖然收入豐厚，但都需要照顧各自的原生家庭，經濟負擔不小。忙於工作的他們不諳理財，只用傳統互助會和儲蓄險存錢，還將家中財務都交給帶著施易男長大的奶媽打理。就在施易男大二那年，奶媽突然倒會捲款潛逃，施家陷入現金周轉不靈的困境，只好把未到期的保險解約周轉支付龐雜的家庭開銷。
您可能有興趣的文章