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    Smart智富月刊133期

    刁嘴食客團前進香江

    港澳美食 一網打盡

    撰文者:趙敏夙 2009-08-28 瀏覽數:51,791
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    15:00 美高梅下午茶

    美高梅金殿移植歐洲風情,最富盛名的天幕廣場建築仿歐洲宮廷風格,四周圍繞著異國餐廳,一如童話或電影裡的故事場景。建議你可以在這裡享用下午茶套餐,細細咀嚼13道甜鹹點心,才不會辜負這美好環境。

    美高梅下午茶 美高梅下午茶

    20:30 欣賞太陽劇團表演

    太陽劇團表現人體極限美學,並結合現代與傳統音樂、舞蹈、戲劇,天天都有表演,在威尼斯人飯店的專屬劇場,大大突破舞台的限制,把三度空間運用地淋漓盡致,演員一會在前、忽然在後,讓觀眾看得目不暇給,如癡如醉。

    欣賞太陽劇團表演 欣賞太陽劇團表演

    22:30 豆撈野味火鍋

    澳門是一座不夜城,愈晚愈熱鬧,除了賭場裡的紙醉金迷,精彩的藝文節目也很多,在這裡一點都不寂寞。但是看完演出難免飢腸轆轆,體貼的阿布於是帶大家去吃「豆撈野味火鍋」。「這是我吃過最好的象拔蚌!」這話出自一向嘴刁的阿布主廚的口,讓大家都躍躍欲試。

    我們先吃了一大盤象拔蚌,又點了兩味火鍋,湯底分別是咖哩和西洋菜,鍋料髮菜鯪魚球、手打花枝丸、炸皮豆,滿滿一大桌。老闆娘知道我們是來自台灣的主廚、美食家和老饕,一時高興,再請廚房內的昆叔再剖一隻象拔蚌請客,我們情商昆叔現場表演,讓大家見識為什麼台灣的象拔蚌不如此地般鮮脆薄嫩,原來,刀工也占重要一環。大家鼓掌叫好,發揮諂媚之功,老闆娘再送私房菜奶魚與黃鱔,結果當晚吃得太撐,雖無飲酒卻也陶醉。

    象拔蚌 象拔蚌

    鴛鴦火鍋一味湯底106元,鍋料另計 鴛鴦火鍋一味湯底106元,鍋料另計

    小檔案_豆撈野味火鍋
    (853)933-787 
    澳門河邊新街117號


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