電腦時代，以紙書寫的機率相當低，更別說是拿毛筆寫在宣紙或棉紙上。不過，如果你有機會脫離隨意列印就像呼吸般反射動作的環境，來到仍然堅持雙手造紙、位於南投埔里的廣興紙寮，欣賞師傅的超絕巧藝，就會發現：原來手工紙是如此有生命力的東西。 只見廣興的資深師傅以水中撈月之姿，將紙漿撈起、均勻的搖擺，就能做出厚薄均一的紙張。輪到我這門外漢操作時，雖聽完師傅指點，動作卻不聽使喚，僵硬的手結果撈出「一團紙」而非一片紙。 原來，撈紙漿的手勁須由外向內，還只能浸到水的一半。撈出後，保持平面搖蕩，越搖越慢，纖維交織才會勻稱。如果亂搖紙張，其厚薄便會不一，就會跑出一堆堆尷尬的紙山丘。 紙纖維黏附在木框內的竹簾之後，接著提起竹簾轉一圈，對齊基準點，平放在檯面，並潑些水，掀簾時才容易分離紙漿，左手則輕輕提起，收簾。這時白紙仍然濕答答，必須再用千斤頂壓五分鐘至乾，水分擠出後，就可以拿到烘焙台準備烘紙了。 接下來取紙的動作，也十分考究。一、把隔離每張紙的尼龍線，以倒寫「3」的順序取出，這容易將紙分開；二、以右手持木棍，捲住紙邊輕輕拉起，放到烘焙台上時，還要用左手拉住紙的左角，慢慢平放；三、以左手掀起紙張的右上角，右手拿木掃，先朝拉住的角落呈放射狀往外掃，第二次直掃，第三次橫掃，把空氣全部掃出，稍待一陣等紙完全烘乾，就大功告成囉！ 可別以為很簡單，如果你拿過那重達一公斤的木掃，就會知道新手想控制力道，並不簡單。太用力，紙會破；力氣不夠，就會像我一樣，將紙掃出皺紋。我以短短一小時試過簡易版手工造紙後，體會了造紙人的辛苦。 造紙師傅通常須三至五年才能出師，除了體力，眼力也得夠好，好判斷紙纖維是否合格。一張紙從原料到成品，則必須花三至四天工夫。如此費工，最貴的手工紙一張也不過四百元。而以廣興紙寮為例，每天也只能生產三千張──機器紙可是以公噸計大量生產。 廣興利用廢棄茭白筍（埔里特產）的餘殼做成紙張，命名為「惜福宣紙」，這紙的特色是越放越白；以香蕉樹幹做成「蕉絲紙」，紙上有咖啡色或灰白色的纖維絲，擁有天然顏色與質感；還有「甘蔗渣手揉紙」，纖維看起來顆粒狀，像種子，烘乾後經過搓揉，則出現自然皺紋，使紙張變柔軟，但整張紙的拉力變強，適合當包裝紙或書皮。為了創新，廣興也幫客戶訂做特殊紙張，例如纖維特長的紙、或手撕之後毛邊較多的楮皮紙，並設計各種紙產品，如紙燈罩、紙包包、紙帽子等。 另又成立「埔里紙產業文化館」，和南投草屯的「台灣工藝研究所」有些關係，該所鼓勵大家以文化產業推銷埔里，廣興趁此轉型，在本業之外推廣紙文化。因此，老紙廠不再只是手工製紙的工廠，也成了說紙、玩紙的好所在。 順遊景點》埔里紙教堂 非常夢幻的小建築物。簡約，羅馬式廊柱卻有宮殿感；小巧，周遭綠意卻把它擁成一處秘境。但它，竟然是一根根紙筒做成的。背後故事來自兩個地震災區──日本阪神區和南投埔里鎮的互助交流，更值得你親手摸一下，親耳聽這個故事。（文．盧怡安） 地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號 電話：049-242-2003 網址：www.homeland.org.tw