這一篇的標題，我本來想下：「狗屎也關乎品味」，只是顧慮放標題有點刺眼，就把這個想法放在內文。為何談狗屎？ 那是因為去過巴黎，又來到巴塞隆納，我深刻的感受到一件事：同樣是歐洲文化之都，比歷史、文物的豐富度或浪漫風情，也許巴塞隆納略遜巴黎一籌，但是比現代生活的品味，對不起，我認為巴塞隆納可能勝過巴黎！ 兩個城市有個共通點，這裡的人都很愛狗。巴塞隆納街頭，隨時都可以看到可愛的大狗、小狗跟著主人開心的散步。巴黎就不用說了，街頭咖啡座，常可以看到，主人幫愛犬點了比咖啡還貴的礦泉水。 兩個城市不同的是，走在巴黎街頭，你得要小心，才不會踩到好命巴黎狗的狗屎。尤其，你若有機會走在清晨的巴黎，經過了一天的累積，「解放」痕跡滿街都是。 想不通有氣質的巴黎人，為何不願意隨手清理狗屎，就如同我想不通，為何巴黎人煙蒂老愛亂丟，即便在住家門口也一樣。 或許有了巴黎的印象，巴塞隆納街頭的潔淨程度，竟然成了我這一程的驚奇印象。遛狗的人這麼多，我卻沒看到任何遺跡；去了城市外圍，較多北非移民（相對經濟弱勢）居住的區域，同樣馬路乾乾淨淨。 偉大的博物館、漂亮的城市設計、藝術大師或米其林餐廳，是城市品味的外衣，但街道角落，才是城市人展現的品味裡子。《alive品味書》從美學的角度，介紹每個城市影響全世界，甚至跟你我生活息息相關的文化、建築、美食、設計……，但一直沒有一個空間，去進行城市現代品味的評比。 我不知道大家心目中，認為該把哪些指標放入？ 但我認為，遛狗文化應該是重要觀察點。 巴塞隆納的想像力改變了全世界，高第、畢卡索、米羅、達利……，很少有一個城市擁有這麼多「奇想」型大師。他們都是這個城市的驚嘆號！ 然而回到日常生活的美學，我更欣賞它在每間百年老店門口埋下的一塊小小金屬地標、高第設計的人行道地磚、大樓望過去，每一戶人家都有大大的陽台可以坐著欣賞街景，以及，沒有狗屎的乾淨街道。 這個城市的好品味，即便沒有大師，也深深存在每個角落。