藝術家的大腦有著異於常人的序列，從席時斌著名的作品中藏著許多符號，用「分解+重組=記憶」公式能破解出千千萬萬種組合，如同百富威士忌品牌專一致志、一生做好一件事的桶匠團隊，精選各種橡木桶經過維修、重造、裝桶及封裝打造威士忌蛻變前的「蛹」，封存百富前世的記憶。

「心」中的夢獸，用「藝」術來破解，席時斌以建築學派的理性結合藝術家的感性，承襲裁縫師母親的手藝基因，將對布裁片的兒時印象，深深刻入作品中的零件輪廓，賦予不銹鋼、鍍膜金屬如布料般的自由彈性，打造2021全新《非相之馬》如神話動物虛實交織之作。

你能從席時斌的每件作品拆解出難以算計的零件，每片都要長時間反覆推敲，經常專注一日只敲出一片，透過天賦與經驗能預視完美契合的「神秘角度」，最後建構出一件藝術作品，整個過程需耗時兩個月到超過半年，如數學家曠日廢時解出世紀謎題，似百富威士忌調酒師拼湊數以萬計的原酒風味，只為成就一心一藝的威士忌。

一心一藝 透過時光之憶，解開材質之謎

為什麼是金屬？「金屬對我的記憶，是母親手持的裁縫剪，尖銳卻充滿溫暖的安全感。」席時斌藉由創作來追溯「我是誰」，將藝術家的構成元素都串接起來，他說：「形狀，來自於記憶。」如我們對百富單一麥芽威士忌的味覺記憶，能將人帶往流著奶與蜜的水果花園，覓得靈感的形狀。其實，百富首席調酒師David Stewart的工作也充滿想像，幻想不同原酒浸潤其中數年後的風味，每一道烘烤對酒液的影響，全憑感官賦予的直覺，引出「木材」的潛能。

從獨步到協作，打造偉大的舞台

席時斌從創作再發現自己的思緒脈絡，以金屬作為載體，「手製」一座《記憶之宮》，那是他規模最大的成名個展，我們不僅望見一位新銳藝術家的崛起，還有緩慢如洪流，由席時斌領軍整個團隊熬夜用雙手拼接雕塑的過程。

做藝術，從來都是孤獨的事；但做展覽，則是一群充滿藝術性與理性兼具的大腦協作。「大部分的藝術家要忍受孤獨，這是一種基本技能，就像手機總在最孤獨的時刻才能『充電』。」席時斌享受一個人的孤獨，拼湊腦中如碎片裝的狂想，而在組裝時又與整個團隊合心合意，在公共空間的大體積作品背後，有著說不完的協作感動。如同百富首席桶匠在製桶室與金屬、木材和烈焰共處，看似辛苦孤獨卻有整個團隊的縝密分工流程，並跨部門與調酒師合作，打造最偉大的手工威士忌品牌。

席時斌：愛你所創，一心造一藝

席時斌就像電影《寂寞拍賣師》中的天才機械師，能從單一零件在腦中拼湊出整個裝置，百富首席調酒師David Stewart則是六十年磨一劍，大腦藏著無數原酒的味覺密碼，只要一口就能預測桶中威士忌的陳年時間，無論是藝術家，或是調酒師，他們都能打破時間的線性規則，讓過去、現在到未來共同存在同一個時空。今年11月，席時斌將以「宇宙」為題材策畫新展，一心一藝，重譯材質與時間、空間的關係，為唯物論帶來另一層思考。

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