台大管理學院副院長李吉仁(以下簡稱李):台灣的產業發展,一直存在規模與量的迷思,但大家也開始認知到,文化創意、內容服務,對未來產業發展的重要性。兩者不同在於,前者看的是規模擴大,後者重視價值創造,道理簡單,牽涉的卻是經營慣性、組織文化。你從代工、代設計,到下個月轉變為一○○%自有品牌,這樣轉變最需要克服的是什麼? 法藍瓷總裁陳立恆(以下簡稱陳):代工、代設計基本上是上不了廳堂、報不了名號,因為做得再精緻還是貼別人的牌,所以你是隱形的,隱形人基本上是沒有文化可言的。過去台灣經濟發展過程,大家認為有工作能溫飽就夠了,忘了往前邁進的文化建設,可以變成向外走的文化服務力量。 二○○一年我五十歲,下決心不想再扮隱形人,靠過去二十多年做國際貿易累積的錢脈、人脈和創意脈,建立法藍瓷品牌。我很清楚,做品牌如果不能掌握製造、研發、服務的一條龍式價值鏈,就算一開始有小成功,可能會因為代工廠商品管、交貨問題,很容易就搞砸。很幸運,隔年法藍瓷就得到紐約禮品展大獎,你也可說我們蹲馬步蹲得夠久,跳起來就比較高。 這過程當中,我感受(較深)的是,文化建設面要先有教育工程,然後才會有文化的服務面。當斯土斯人產生的文化產業往外走,於是形成文化交流或者說文化滲透,如同好萊塢電影,它一定是產品帶動文化改變。 李:方向上如此,但實際轉變過程最困難的是? 陳:很多公司談品牌轉變,但並沒有從人文化、藝術化進行自我內化;講技術、卻不談藝術。藝術是什麼呢?畫家竇加(Edgar Degas)說:「藝術不是你看見的,而是你讓人看見的,」感動人心,才能引起眾人共鳴。 品牌,就是實質物件加上感受,這個感受讓人產生共鳴、認同以及共識。就像我老婆總認為THE BODY SHOP比較環保,這就是這個品牌帶給她的感受。懂得運用人文藝術創造價值,就是美學經濟。美學經濟不該只是附加價值,應該是所有商業、服務業的核心價值。台灣很不錯的是,早年的教育基礎傳承來自儒家思維的中華文化。擁有強調敬天、敬地、敬人,優於西方的人本價值傳統。 如何透過品牌價值觀找到主客群? 李:這樣的價值觀如何轉換成產品,還能通過消費市場的檢驗? 陳:以禮品為例,禮品表達愛、關心和分享,但消費者的需求往往是模糊的,例如我們常苦惱於買什麼東西送人。因此,我們先設定的是要把法藍瓷賣給怎樣的族群,他們可能喝星巴克、動不動就說不想生小孩,下班會去上瑜伽課,這群人可能是一%的人口,卻是有消費能耐的,同樣對美好生活充滿嚮往。 商品就像是個啞巴,當敬天、敬地、敬人的文化價值灌入產品,顧客打開禮盒時,就會開始不斷反思,這樣的工藝品是如何被創作出來,感受接近藝術的那份親切感。所以,我的客群不包括那群經常爆肝工作,無暇進行自我投射的高科技族群。 李:這是全球化很好的一個詮釋,但你進入的是高階禮品區隔市場,法藍瓷又是後發品牌,如何能夠突破現況? 後發品牌要怎麼被消費者注意到? 陳:這是如何選擇通路的技術面問題,我進美國市場,就先進駐和英國哈洛氏(Harrods)同為貴族百貨的Neiman Marcus瓷器禮品區。因為長時間經營禮品業務,我們熟悉全球禮品通路,找通路不是太大問題。 至於後發品牌如何被注意到,關鍵是我們將產品特色定位在獨特性,形狀不是過去傳統的圓盤,顏色也要很吸引人,讓消費者能第一眼就看到我們,因為有錢人三十秒就做決定,然後再透過刻意營造的親切感讓他接近,從而形成法藍瓷的五大設計風格:獨特、親切、時尚、人文、藝術。這個框框要很明確,曾經有一個設計師做出蜥蜴吐出長舌頭的杯子,喝水前還可以先和蜥蜴接吻,創意雖好,但並不符合法藍瓷的設計風格。 李:法藍瓷設計師是否會被你的五大風格,限制了他的創意空間? 產品設計如何兼顧風格與市場? 陳:法藍瓷的設計師都很謙虛,人文藝術修為才是我的養成重點,每個品牌都有根據主事者的商業敏感能力所設定的框架,設計師若自我謙虛,這個框架是大的。 我不是培養忠於自我的藝術家,而是要能掌握消費者模糊需求,產品進行大量行銷的設計師。在法藍瓷,我們會把設計師畫出來的圖送給全球經銷商讓大家投票,傾聽經銷商意見就等於掌握末端消費者,年終也會排行每位設計師作品的銷售金額統計,讓大家清楚自己的設計是否吻合市場,這個排名也連動到每位設計師的績效和分紅,既兼顧市場導向,又在我設定的框架裡。 李:聽起來,設計是法藍瓷的核心,你如何讓設計能量擴大,讓營收從今年的十五億元變成一百五十億元? 陳:可能不容易擴大了,抱歉!因為科技金融服務業的發展,全世界願意從事手工藝的工作者越來越少,歐洲最具代表性的瓷器品牌麥森(Meissen)現在甚至比法藍瓷還少的員工,只剩下六百五十人,唉!(嘆氣)工藝逐漸凋零是全球的現象,我也無法確定我公司是否可以永續,但求我的產品可以永恆。 李:但至少你解決了,從代工到品牌的轉型障礙,很多公司沒想通如何解決分母因代工而已過大的問題,也就是甩掉產能、資本規模的包袱? 陳:過去海暢集團曾經是全球數一數二的禮品代工大廠,員工數一度達八千五百人,隨業務轉型人數自然減少,目前只剩下兩千多人。我們從來不主動裁員,轉型經營品牌,在對岸我們就讓原本工廠員工學行銷,或者回內地經營參與八十家門市的經營。 我要強調的是,一個公司的文化建設很重要,資本主義急功近利,上市募資操作股價,往往很快侵蝕公司創立之初的根,經營公司不應只是賺錢,而是要能創造意義,因此,所有產業都可以成為文化創意產業,法藍瓷若「以瓷載道」,中鋼當然可以「以鋼載道」,中華電信「以電信載道」。 結論:許多人認為文化創意內容產業必須要能有產業化的機會,方能帶動創意內容的投資與發展,但法藍瓷的經驗顯示,品牌之所以能夠差異化,便根植於中華文化的獨特性,而中華文化裡豐富的人文底蘊,正是跨越地域、創造價值的基礎。文化創意產品除了要有品牌的設計風格外,仍須充分傾聽市場聲音,讓多元創意得以融入品牌性格。因此,文化創意產業須以文化底蘊為核心、以人本為理念、透過創意產品傳遞對文化的感動,從而形成經濟生產力。