老農新農攜手打拚

2014年，宜蘭深溝國小計畫推動食農教育，由當地資深老農陳榮昌阿公擔任講師，我則透過賴青松大哥的介紹，成為5年級水稻課的助教。阿公的慣用語是台語，所以課堂上必須有個即席翻譯的角色，在轉譯的過程同時嘗試以小朋友能夠理解的比喻說明。深溝的小朋友生活在農鄉，每天上學都會經過稻田，但是對大多數的學生來說，稻田僅是風景而已，水稻課正好串起老農的生命經驗和小孩對故鄉的牽絆，讓人非常感動。

有田有米工作室同時也販售陳榮昌阿公的友善稻米。阿公已經70幾歲了，問他為什麼會想轉型？他說：「希望可以給孫子吃到安全的糧食。」阿公10多歲開始學習種田，彼時綠色革命尚未進入深溝村；民國47年左右，政府開始鼓勵農民使用農藥化肥以增加產量。阿公說，那時候國家正處在缺糧的狀態，使用農藥化肥增加產量合情合理，只是隨著時間更迭，現在台灣人吃飽不成問題，吃的品質卻出大問題了。於是，他努力在合理的範圍內，減少農藥化肥的使用量，終於在2013年轉型成功。

資深老農改變耕種方式，新農協助販售老農的友善稻米，翻轉農村在地社群的慣行思維，需要老農和新農攜手打拚！（本文摘自第1部）