烏塗早年屬於濁水溪的河床，在日治時期興築堤防後，改善氾濫淹水的情形，陸續吸引先人前來開墾，先人為了導水入圳，運用溪畔引水的獨特技術──籠仔笱（石笱），疊在林內3號水門阻擋溪流，引水灌溉良田，才不致於斷水影響農田種植。

然而，大雨過後濁水溪經常因水量過大，籠仔笱常有被沖損情況，則必須儘速重新安置，才不致於斷水影響農田灌溉，這個與時間賽跑的搶修動作，俗稱「搶水」，也是現今搶水文化節的由來。

隨著工業時代的發展與進步，現在溪畔已經不再使用籠仔笱來引水入圳，但村民們會感念先人，年年舉辦搶水活動，希望透過搶水文化節的活動，從工藝編織到體驗設計，成功喚起老一輩對昔日在濁水溪畔編製籠仔笱、下笱投石的深刻回憶，同時也促進村內居民及孩童對家鄉的認同感，讓水的文化持續傳承，也讓民眾了解珍惜水資源的重要性。

（圖片引用自輕旅行）

林內鄉烏塗社區位在雲林縣取用濁水溪灌溉的源頭位置，烏塗之地名，取因濁水溪所夾帶的大量泥沙，慢慢沉積烏土終成良田而有今日富饒的土地，因此民眾稱之「黑土仔」，後更名為烏塗。

濁水溪是台灣最長的河川，也是這座島嶼重要的命脈，湍急的溪水裡夾帶了肥沃的黑土。早期先人們便於引水，便以竹編的方式製作了竹蔞，並於竹簍內放滿石頭，即為籠仔笱，村民們為搶水灌溉良田，冒著生命的安危，協力將籠仔笱抬放入溪中，層層堆疊成壩，引來濁水灌溉農村良田，孕育出富饒的物產與農村人文生活，形成當地獨特的百年搶水文化！

（圖片引用自輕旅行）

中午來到「田園祕境」享用田庄饗食風味餐，坐落在田野間的藍色鐵皮屋，外圍也是充滿許多品種的花花草草！還有一大片咖啡豆！

▲檸檬蝶豆花飲（左）、田園新鮮咖啡（右）（圖片引用自輕旅行）

自創鴨與咖啡共生的新農園經營方式，採有機方式種植咖啡，不噴農藥，讓鴨子負責除草及「施肥」，採最自然的方式種植。

▲店家也有販售咖啡鴨蛋及秋葵乾（圖片引用自輕旅行）

菜色是無菜單料理，這樣也好，因為我的選擇障礙可是出了名的！尤其是桌菜更是難抉擇！等我挑完大家可能要餓扁了！

（圖片引用自輕旅行）

烏塗農田因擁有得天獨厚的條件，濁水沖積使土壤肥沃、含有豐富的有機質與礦物質，也讓在地芋頭口感鬆軟、香味濃郁優於其他地區。這道菜就是使用「林內芋」製作的芋籤，芋籤之間有點黏稠，不乾，我裝了一整碗，單吃也不會膩！

（圖片引用自輕旅行）

好不好吃？看大家白飯一碗接著一碗添就知道XD，這下又熱量爆表了！比較可惜的是當天位於室外用餐，雖然有大電風扇，但還是有些熱（我無敵怕熱）。

雖然天氣炎熱，但大家依然食欲旺盛，可見這桌真的很厲害耶！火龍果也是早上現摘的唷！香甜又多汁，不夠吃啦！XD

田園祕境（預約制）
地址：雲林縣林內鄉和興路40-2號（濁水溪發電廠後方）
電話：0931-781-008
營業時間：09：00～18：00

（圖片引用自輕旅行）

吃飽後想要來去浪漫一下，早就耳聞「雲林農田水利文物館」內有落羽松祕境，有別於一般落羽松都是樹林的場景，這裡的落羽松是沿著溪水而種。

只可惜來的季節不對，沒有浪漫的紅褐色，是超級青綠的落羽松！XD

（圖片引用自輕旅行）