八方雲集（2753）難逃餐飲股掛牌雷聲大、雨點小的宿命，掛牌第3個交易日，股價即跌破承銷價，14日再探低點，盤中來到149元，收盤股價150.5元，跌幅2.27%，連續2個交易日收盤跌破承銷價，蜜月行情黯淡。若以掛牌首日盤中高點172元計，回檔幅度已超過1成。

八方雲集在上市前聲勢浩大，除了知名度高，也因在興櫃時期，股價一度衝到250元，還曾打敗過餐飲股王瓦城的股價，加上高價股新股抽籤利差大，吸引不少投資人試手氣，參與市場的資金超過445億元，中籤率僅0.45%。

法人表示，八方雲集相較於其他餐飲同業，雖受疫情影響相對緩和，但同店營收仍較去年同期微幅下滑，不及去年的持平表現，其次，原料成本攀升導致餐飲業毛利壓縮，八方雲集也同樣面臨食材、包材成本增加等不利因素，此外，由於本土疫情反覆，餐飲股面對的變數多，造成買盤縮手。

不過，隨著10月5倍券即將上路，市場看好，民生消費類股仍是受惠指標，八方雲集獲利在餐飲股中名列前茅，待籌碼整理過後，仍可望蓄勢待發。此外，八方雲集未來將擴建廠房、生產線，增加產品品項以提升門店營收，預計年底前開幕的新型態丹堤咖啡與全新蔬食品牌，以及梁社漢排骨的積極展店，將為營收注入更多成長動能。

本文經授權轉載自經濟日報網

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