伴隨著2023年2月6日土耳其敘利亞地震造成的損傷及災害，除了重建家園以外，流離失所的人們如何溫飽也成為一大問題，土耳其貴為全球多項農作出口大國，此次的災害也影響了後續國際農作物的供給與出口。

2023年2月6日土耳其敘利亞地震，造成了至少4萬5,000人罹難，而根據地震矩規模（Mw）的標準，土耳其這次7.8級的大地震通常會帶有嚴重的破壞。強震之下的家園重建是後續需要面臨的問題，然而除了被夷為平地的城市中心，座落在市中心的農村因交通與惡劣的氣候條件，等待援助的時間也更加漫長。

土耳其為全球第4大生鮮蔬果生產國
強震後的農業復甦更該被關注

根據土耳其自由日報（Hurriyet Daily News）的報導，除了村莊被摧毀，土耳其一個主要的牲畜繁殖區也位於地震災區，根據農業專家記者Ali Ekber Yıldırım的資料顯示，該牲畜繁殖區牛類動物占全國的12％，而羊類動物占了全國的16.3％，也因此這次的災害對土耳其畜牧業來說非常嚴重，肉類、牛奶和乳製品的生產已受到威脅，當養殖系統被摧毀後，畜牧業的飼養與生產都受到極大的考驗。

而同樣也該被關注的還有農作物供應問題，土耳其是全球排名第7大的農產國，也是全世界農業用地最大的國家之一，更是世上少數不需仰賴進口並有多餘農產品可供外銷的國家，其中榛子的出口是全球第1，杏桃和葡萄乾為全球第2，同時也是全球最大的無花果、杏仁生產國。土耳其每年生鮮蔬果的產量可達5,000萬公噸，是全球第4大生鮮蔬果生產國，主要出口至歐盟、美國及中東國家，包含了穀類、豆類、堅果、乾果、橄欖油等。

聯合國糧食及農業組織正在計畫緊急復原計畫
確保夏季作物的收成

由於土耳其在全球糧食供應鏈上扮演極其重要的角色，面對這次災害造成的影響，聯合國糧食及農業組織（簡稱糧農組織）正在擴大土耳其與敘利亞這兩個國家的實地行動，以便迅速恢復糧食生產以及維持全球糧食供應鏈的穩定。糧農組織正與當局政府密切合作，以確定修復農業基礎設施的下一步走向，包含灌溉系統、道路、長期的糧食安全、儲存設備以及食品和飼料生產設施等，以確保夏季的收成。

貴為農作物出口大國
勢必會造成全球糧食供應鏈的動盪

根據財政部關務署的進出口統計資料顯示，台灣在2022年自土耳其進口的瓜果類之進口總值（含復進口）達2億元，相較2020年成長了14.92％。根據歐盟農業和農村發展總局的報告指出，歐盟在2021年自土耳其進口的農作物價值達約50億歐元（約為新台幣1,600億元），可見土耳其的農作物出口價值之大。

面對強震帶來的農業損失，勢必會對國際糧食供應鏈造成影響，也因此更需要針對農村地區提供緊急的復原計畫，緩和對全球供應鏈造成的動盪與影響。

本文獲「食力foodNEXT」授權轉載，原文：全球第7大農產國土耳其強震後農村待復甦 榛子、無花果、葡萄乾恐影響國際供應鏈
臉書粉絲專頁，請按此

延伸閱讀
▶台灣鳳梨面臨外銷危機怎麼辦？看看紐西蘭怎麼推奇異果？
▶台灣曾是世界第2大香蕉出口國！ 全球化下 台灣農糧食物經歷了什麼？
▶榛果獨特香氣的來源：榛子酮

小檔案＿食力foodNEXT

食事求實的知識頻道。

食品安全事件頻仍，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄；當信心崩解、食安支持系統支離破碎，我們相信「食的根本」不應該被拋棄，而是應該將食的正確知識有系統傳遞，重建人與食品的信任關係。