今天「本條街」發布年度調薪新聞，師傅看了都傻眼，還是只有一位55萬，第二名加薪八萬來到28萬，這位28萬的，還是去年全國年度牛肉麵師父獎的第一名，第三名是刀工很讚的二年級新人王，也只有小加兩萬，來到17萬，跟另外三家牛肉麵店比起來，黃色牛肉麵店的薪資真的少得可憐。

黃色牛肉麵店在三年前，爆發假牛肉風暴，一共17位師傅被請走，隔年卻靠鬥志，拿下全國牛肉麵大賞獎後，已經兩年積弱不振，要不是有那家綠色麵店死都不請國外好手造成墊底，到底誰會墊底，還很難講。

黃色就是靠看板師傅與極佳的團隊精神吸引很多饕客前來，問題是「饕客好騙，師傅難喬」，比到最後，黃色師傅都很會煮麵，老闆一句話說：「我們沒賺錢」，大家只好鼻子摸摸再努力，問題是，可以努力幾年？共體時艱，可以撐幾年？

【明星廚師】

成也明星，敗也明星，大家看到黃色看板月領55萬，領28萬、17萬的不會眼紅嗎？資深員工與資淺員工不會比較薪資與工作量嗎？不可否認，看板有它的功效，問題是抬轎的人，武功就算高強，低薪資水平能撐多久？

我跟你說，再來一次假牛肉，四家都要收攤，爆發假牛肉風暴不只能靠「誠信」二字摸頭，薪水比不上另外三家的黃色本條街牛肉麵店，只有再有一人因為低薪資，被有心人士收買作假牛肉，一定會拖垮其他三家麵店，幾年前就有一位帥氣師傅月薪十萬，給他六十萬他就拿了，雖然沒做假，還把錢吐回去，還是遭受饕客唾棄一輩子，換作是你，六十萬拿不拿？

牛肉麵是有錢人玩的遊戲，黃色二十年前玩得起，現在你玩不起了。再虧四千萬你就不幹，不是又幹了兩年，我知道您想賭機會，機會大嗎？

【魔球，台灣行得通嗎？】

國外牛肉麵店有所謂的「運動家魔球傳奇」，台灣會發生嗎？市場小，饕客少，對戰組合貧乏，恐怕，黃色麵店最終將成為大財團，在主場吸引饕客前來吃麵，最後再瓜分收益的俎上肉罷了。

電動夾子樂團有首歌：「轉吧，轉吧，七彩霓虹燈」，撐不下去，轉是必然，等到轉不下去，還沒人要的時候，霓虹燈就該熄燈了，黃色不能換成粉紅色嗎？綠色都變成紫色了，原來要失業的紫色一哥，今年一個人的薪水，竟然比黃色的第二與第三名加起來還多，你是黃的廚師，你還煮得下去嗎？

不要再告訴我：「共體時艱」，它是一時的，不是永久的。

再爆一料，去年儲備廚師比賽，黃色儲備廚師拿到冠軍，竟然全部的小小廚師都減薪，弔詭吧？！

我喜歡吃牛肉麵，但我不喜歡牛肉麵店師傅整天「愁著」、「臭著」一張臉，天天都說：您爸薪水真少！

牛肉麵，不是你玩得起的遊戲。

作者簡介_謝文憲

現任：兩岸知名企管講師、商業周刊網站專欄作家、環宇廣播電台節目主持人

經歷：《富比士雜誌》公布亞洲前五十大最佳企業的專屬講師、《管理雜誌》連續十年評選為華語知名企業內訓講師、更是三商美邦、台北富邦、台積電、國泰集團等上百家知名企業的指定講師

著作：《行動的力量》、《說出影響力：人人說話都能有份量的26種技巧》、《教出好幫手：想當好主管，先學會教人》、《千萬講師的百萬簡報課DVD》、《故事的力量有聲書》、《人生最重要的小事》