女中醫親授瘦身招：自製葡萄柚洛神花果凍
材料：
洛神花3朵、廣皮2錢、葡萄柚1顆、吉力丁粉1大匙。
作法：
1.葡萄柚洗淨、去皮、果肉切塊，將果肉放入果汁機中，攪打成汁備用。
2.洛神花、廣皮洗淨， 加入300CC 水，煮沸後轉小火續煮10分鐘，然後撈出藥材，加入50CC冷開水調勻好的吉力丁粉，攪勻後趁熱倒入模型中，待冷卻凝固後，放入冰箱冷藏。
3.冷藏凝固的洛神花凍取出切丁，加入葡萄柚汁即可食用。
作用：
清熱消毒、去油解膩、生津止渴，葡萄柚含有豐富維生素 C，可淡斑美白，增加抵抗力，顧胃助消化。
食用時機：
減重期間做為飯後小點心，或是下午茶點心。
注意事項：
因葡萄柚性寒，女性月經期間， 以及體質偏寒，經常腹瀉者，食用前請諮詢中醫師。
本文由廖婉絨醫師授權。
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女中醫廖婉絨
御絨中醫診所院長、美國麻州總醫院碩士研究
本文經授權轉載自早安健康
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