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參考資料▶立委控台鹽低鈉健康鹽輻射含量高，食藥署釋明符合限量值、食用安全無虞▶低鈉健康鹽卻高輻射？台鹽送原能會檢驗結果出爐
本文經授權轉載自食力foodNEXT
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食品安全事件頻仍，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄；當信心崩解、食安支持系統支離破碎，我們相信「食的根本」不應該被拋棄，而是應該將食的正確知識有系統傳遞，重建人與食品的信任關係。
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