至於柴契爾夫人的另一道拿手好菜「牧羊人烤派」,是非常傳統的英國菜,在盤子放上碎肉蔬菜餡,再在上面鋪上1層薯泥,之後拿去焗烤的1種派。既然名字冠上牧羊人,最常見的肉餡當然是羊肉,至於其它蔬菜配搭,則十分隨意,手頭上有什麼材料,紅蘿蔔、豌豆、洋蔥等,都可以用上。
最後,大家可能有所不知的,就是鐵娘子原來嗜愛杯中物,那麼她又喜歡喝什麼酒呢?答案是英國的「國酒」威士忌,至愛是Bell's 牌子的蘇格蘭威士忌。
在2003年一套有關柴契爾夫人生平的紀錄片中,她的前助手克勞馥(Cynthia Crawford)披露,在1990年11月,鐵娘子被黨友「逼宮」,要她退位讓賢,並發現在黨內第一輪黨魁選舉投票,自己僅能以些微少數領先時,鐵娘子可謂心灰意冷,之後更喝了一整夜悶酒,最後決定黯然下台。
克勞馥進一步透露,鐵娘子曾經告訴她,雖然她丈夫喜歡琴通寧(Gin Tonic)調酒,但她卻認為那不是晚上喝酒的好選擇,她始終喜歡喝威士忌,並且更向克勞馥說:「親愛的,你不能在午夜喝琴通寧,你一定要喝威士忌才會有精神。」《鐵娘子:堅固柔情》一片中,也有如此一幕,在宴會中,當侍應要為柴契爾夫人的酒杯倒入葡萄酒時,立時被她阻止,並說:「不,不用。威士忌,謝謝。」
柴契爾夫人減肥菜單
每日早餐:葡萄柚、1或2只蛋、黑咖啡或清茶。
週一
午餐:2只蛋、葡萄柚。
晚餐:2只蛋、什錦沙拉、1片吐司、葡萄柚和咖啡。
週二
午餐:2只蛋、番茄和咖啡。
晚餐:牛排、番茄、青瓜、生菜、橄欖和咖啡。
週三
午餐:2只蛋、菠菜、咖啡。
晚餐:2塊羊排、芹菜、青瓜、番茄、茶。
週四
午餐:2只蛋、菠菜、咖啡
晚餐:2只蛋、茅屋乳酪、1片吐司、椰菜。
週五
午餐:2只蛋、菠菜、咖啡。
晚餐:魚沙拉、吐司、葡萄柚。
週六
午餐:水果沙拉。
晚餐:牛排、芹菜、青瓜、番茄、咖啡。
週日
午餐:雞、番茄、蘿蔔、花椰菜、葡萄柚、咖啡。
晚餐:凍雞肉、番茄、葡萄柚。
內容來源:《大人們的餐桌:從希特勒到歐巴馬,33位牽動政局的歷史人物飲食軼事》,由時報出版提供
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