怎麼開始喝Whisky的呢?

還記得第一次的Johnny Walker是應酬酒,

一大口下去, 差點沒嗆死,

也從此不愛喝Whisky~~

再次喝Whisky是因為你,

"試試Single Malt吧!" 你說,

於是, 一杯Glenlivet 12yo 入了口,

滿滿的香氣也從此吸引了我!!

而第一次喝島區酒, 就是艾雷島上重口味的Ardbeg,

一入口那濃烈的"征露丸"味,

讓我覺得腸胃應該會順暢好幾天,

可, 細細品嚐卻深深的愛上了~~

於是艾雷島上各家酒廠的酒, 成了必備的收藏品 ^^

愛一群人嬉嬉哈哈的痛快乾杯,

喜歡享受美食時搭上一杯, 相互呼應,

偶爾一個人坐在吧台點上一杯, 和bar tender有一搭沒一搭的消磨一夜,

更習慣性的在夜裡聽著音樂, 斟上一杯獨飲,

配上我的思念和想像...

愛上Whisky, 因為它沒有開瓶飲盡的壓力,

反而可以享受它隨著時間的變化,

四,五十度的酒精, 讓人剛剛好的沈醉.......