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食力 食安 台北市 Imap 營養午餐 搭伙心食堂 柯文哲 市民當家熱線 1999 台北市衛生局
四、北市納管「搭伙網」 開辦「搭伙心食堂」上班族忙碌缺乏在家料理的時間與精力,透過搭伙方式享用到家常料理,為確保食安與健康,台北市衛生局創全台之先,納管「搭伙網」,預計5月起規畫開辦20場「搭伙心食堂」,透過烹飪教學結合食安常識,輔導負責下廚的煮婦、煮夫確保搭伙衛生安全。
本文經授權轉載自食力foodNEXT食力網粉絲團
食事求實的知識頻道。
食品安全事件頻仍,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄;當信心崩解、食安支持系統支離破碎,我們相信「食的根本」不應該被拋棄,而是應該將食的正確知識有系統傳遞,重建人與食品的信任關係。