美食健康

消費者行為轉變!亞洲風崛起,永續、健康、價格成為重點

消費者行為轉變!亞洲風崛起,永續、健康、價格成為重點

美國餐廳協會(NRA)根據300名餐廳業者調查回饋、消費者行為分析,於美國2024年11月14日公布《2025年菜單趨勢...
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溫差、空污雙重疊加!鼻子過敏人數增,醫師:3種方法增強保護力

溫差、空污雙重疊加!鼻子過敏人數增,醫師:3種方法增強保護力

張姓女子患過敏性鼻炎,近期起床狂打噴嚏、流鼻水,經1個月中醫調理漸改善;衛福部彰化醫院中醫師黃鋒榮表示,秋冬早晚溫差大加...
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只是貧血,小事啦?別輕忽!腫瘤科醫師提醒4原因,嚴重者竟可能是初期癌症

只是貧血,小事啦?別輕忽!腫瘤科醫師提醒4原因,嚴重者竟可能是初期癌症

頭暈、疲累、爬山運動、體力不濟,都有可能是貧血徵兆。台北市立聯合醫院忠孝院區血液腫瘤科主任簡采汝指出,嚴格說來,貧血只是...
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每10人就有1人罹病!擔心老年性黃斑部病變找上門,補充4類護眼食物

每10人就有1人罹病!擔心老年性黃斑部病變找上門,補充4類護眼食物

老年性黃斑部病變:年紀愈大愈需當心!董氏基金會食品營養中心提醒,當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時...
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精神不濟就吃B群!醫生:勿過度依賴而忽略身體警告

精神不濟就吃B群!醫生:勿過度依賴而忽略身體警告

不少現代人精神不濟時會吃B群提振精力,醫師說明,B群是確保細胞燃料輸送和燃燒的要素之一,幫助身體引擎粒線體正常運作,但依...
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手搖飲市場競爭激烈!品牌愈開愈多,行銷手段多變,但消費者最討厭「這點」

手搖飲市場競爭激烈!品牌愈開愈多,行銷手段多變,但消費者最討厭「這點」

手搖飲推陳出新,消費者除了喜愛基本口味,若品牌推出聯名或創新也能吸引顧客,同時「水果」也是現今趨勢!而品質、健康與美味更...
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日本平價串燒「鳥貴族」開幕!國外美食名店插旗台灣,10大名店你吃過幾家?

日本平價串燒「鳥貴族」開幕!國外美食名店插旗台灣,10大名店你吃過幾家?

國外美食名店陸續插旗台灣,不用出國也能用嘴巴環遊世界!近年來有各國知名美食餐廳接力登陸台灣,光是去年開幕的新來台名店就有...
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「清醒世代」崛起,年輕人不愛喝酒了?調查:酒精消費量快速減少

「清醒世代」崛起,年輕人不愛喝酒了?調查:酒精消費量快速減少

從2002年到2018年,美國18歲~22歲的大學生中表示自己不飲酒的比例從20%上升到28%。2022年,美國搜尋「無...
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