美食健康

懶得動?小心加速身體退化!

懶得動?小心加速身體退化!

以前沒有這麼多退化的問題,是因為人類壽命沒有那麼長,身體的零件都還夠。但隨著醫療、科技文明的進步,人類壽命活得愈來愈長,...
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蛋荒持續、每台斤蛋價創歷史新高,「回歸市場機制」是最佳解方?帶你一手掌握

蛋荒持續、每台斤蛋價創歷史新高,「回歸市場機制」是最佳解方?帶你一手掌握

為了改善全台雞蛋供應失衡問題,行政院農業委員會(簡稱農委會)於2022年2月7日起祭出「2+3」生產補貼措施,也就是產地...
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比原始Omicron更具傳染力!世衛:Omicron亞型現蹤57國,鬆懈防疫還太早

比原始Omicron更具傳染力!世衛:Omicron亞型現蹤57國,鬆懈防疫還太早

世界衛生組織表示,高傳染力Omicron亞型變異株BA.2已出現在全球57國。由於有研究顯示BA.2甚至可能比原始Omi...
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疫情如何改變用餐消費者?疫情讓人更沒耐心、逾70%消費者等不了5分鐘

疫情如何改變用餐消費者?疫情讓人更沒耐心、逾70%消費者等不了5分鐘

疫情加速科技運用、外賣比例、更讓消費者不敢在單一地點停留,一切「速度」有更高期待。外賣崛起!38%現場客人感到受忽略、4...
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我的女兒在2年前,因為大腸癌走了...安寧醫師看臨終照護:放手,並不代表放棄…

我的女兒在2年前,因為大腸癌走了...安寧醫師看臨終照護:放手,並不代表放棄…

《血觀音》是2017年金馬獎最風光的影片,榮獲了最佳影片、最佳女主角以及最佳女配角等多項大獎。我也在那年抽空去戲院看了這...
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疫情下被迫按下停止鍵的餐飲業,何時才能恢復「正常」?業者悲觀看待:恐怕至少要2年以上

疫情下被迫按下停止鍵的餐飲業,何時才能恢復「正常」?業者悲觀看待:恐怕至少要2年以上

2021年疫情席捲台灣,一聲令下,餐飲業瞬間拉起大門。無法內用、民眾少外出,一個產業,瞬間完全不一樣了。到底多久能恢復正...
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疫情下,要顧性命還是顧經濟?經濟學家用科學及數據給答案:防疫絕非愈嚴格愈好

疫情下,要顧性命還是顧經濟?經濟學家用科學及數據給答案:防疫絕非愈嚴格愈好

拚經濟V.S顧性命,防疫政策可能兼顧嗎?新冠肺炎席捲全球,各國紛紛祭出的嚴格手段,封城、禁足、邊境管制。但這類政策宛如雙...
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疫情還沒結束,食品業還得面對新危機?原物料價格、需求狂飆,食品業該何去何從?

疫情還沒結束,食品業還得面對新危機?原物料價格、需求狂飆,食品業該何去何從?

根據國際會計諮詢公司瑪澤美國部門(Mazars USA)調查,從疫情間逐漸復甦的食品產業,疫情還沒過,又要面臨物價飆高、...
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