美食健康

蕭希辰:Chateau Palmer 1961,上世紀的那段傳奇

蕭希辰:Chateau Palmer 1961,上世紀的那段傳奇

※未成年請勿飲酒每年四月初波爾多的新酒試飲(En Primeur)是酒界最重要的商業活動之一.對於一位葡萄酒愛好者來說,...
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葡萄酒之窗-酒標的變遷 Chateau Gruaud Larose

葡萄酒之窗-酒標的變遷 Chateau Gruaud Larose

未成年請勿飲酒收集酒標是一件很有趣的收藏,要是將收藏的時間點拉長,你會發現每一年的酒標總是有些不同,就好比圖片上的波爾多...
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尋找適合自己的,才是食(時)尚

尋找適合自己的,才是食(時)尚

若時尚是一種態度,食尚就是一種文化。不一定要吃的很貴,高級餐廳,級數酒莊,而是尋找適合自己的,才是食(時)尚 &ndas...
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牛肉麵,不是你玩得起的遊戲

牛肉麵,不是你玩得起的遊戲

中壢的牛肉麵很有名,很多學生都聽過我講過這故事。【四家牛肉麵店】有條街上開了四家牛肉麵店,第一家店招牌上面寫著:「全世界...
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被遺忘的大西洋珍珠

被遺忘的大西洋珍珠 "馬德拉" (Madeira)

曾經被並列為世界知名加烈酒的行列之中,在當時不僅是航海人的最愛,更是船隻的壓艙石(這就是最早馬德拉美味的秘密!!),也是...
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(新品試用)小磨坊 脆皮麟片炸雞粉

(新品試用)小磨坊 脆皮麟片炸雞粉

炸雞真是讓人又愛又恨愛吃又怕肥這次寄來的試用品居然是炸雞粉媽呀我在家裡根本沒做過炸雞炸的東西我很少碰但是這次就"豁出去"...
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羅馬帝國的戰爭與葡萄酒

羅馬帝國的戰爭與葡萄酒

今晚流浪嗜酒師花了一個半小時看完了一部Centurion,中文名稱為:世紀戰魂的歷史戰爭片,主要故事內容是在描述公元11...
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(Flambo富蘭鍋的媽媽經)超級簡單的番茄牛腩

(Flambo富蘭鍋的媽媽經)超級簡單的番茄牛腩

家裡的廚房不像餐廳高檔,大多是醜醜的瓦斯爐@@~我家的也是!!30幾年的老房子,租的時候是因為有開放式的廚房,旁邊就是客...
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