美食健康

無蛋、無糖、無奶油,也能做美味海苔鹹餅乾

無蛋、無糖、無奶油,也能做美味海苔鹹餅乾

我很難得做餅乾不加糖耶⋯⋯可以做到好吃又沒有糖,沒有奶油,沒有蛋的餅乾,真好!還有呀,這個餅乾好簡單說!吃起來也酥脆,又...
( 閱讀全文 )

夏日餐桌。雞尾酒蝦沙拉佐自製蛋黃醬美乃滋

夏日餐桌。雞尾酒蝦沙拉佐自製蛋黃醬美乃滋

美乃滋,家家隨手可得的常備基本醬料。做三明治可以加一下、炸豬排可以沾一下、拌生菜當然也擠一些。台式口味的涼拌竹筍、鳳梨蝦...
( 閱讀全文 )

不失敗媽媽牌牛奶糖。自己做手工軟糖,很簡單!

不失敗媽媽牌牛奶糖。自己做手工軟糖,很簡單!

每個孩子都愛吃糖,我也曾有一段愛吃糖的過去。對於小雨吃糖,我定下的規則是:「可以吃,但是不能每天吃,一天不能吃超過一個,...
( 閱讀全文 )

用麵包機輕鬆做出美味紫軟法麵包

用麵包機輕鬆做出美味紫軟法麵包

用法國麵粉做的餐包,除了柔軟之外,還多了些法國麵包本身的特殊風味,很特別喔!材料如下:法國麵粉250g 使用莫比T65...
( 閱讀全文 )

呵護全家腸胃教戰 首選 AB 優酪

呵護全家腸胃教戰 首選 AB 優酪

知名的部落客馬克媽媽,擁有多重身分,除了是四個孩子的媽媽之外、家裡還有三隻大狗狗需要照顧,同時身兼「我的狗」雜誌總編輯與...
( 閱讀全文 )

蕭希辰:用葡萄酒 記錄生命每一刻

蕭希辰:用葡萄酒 記錄生命每一刻

※未成年請勿飲酒在時代摧殘之下,農曆過年就是少了那麼一個味兒!街上少了穿著舊式棉襖的老爺子、廚房少了手藝爐火純青的姥姥、...
( 閱讀全文 )

1981 法式風情饗宴/Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape

1981 法式風情饗宴/Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape

※未成年請勿飲酒叮叮噹,鈴聲多響亮,又來一年中我最喜歡的季節,每年11月底開始在法國Champs-Élys...
( 閱讀全文 )

蕭希辰:波爾多葡萄酒歷史一二事

蕭希辰:波爾多葡萄酒歷史一二事

在逐漸脫離90年代末期那場亞洲經融風暴後,亞洲新興市場開始逐步崛起;消費者對於生活品味的追求也因而日益見長.其中,法國頂...
( 閱讀全文 )