美食健康
美食篇——火雞、巧克力一定要的
大餐輕鬆做 一千元有找
撰文者：林二少
更新時間：2008-11-28
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＊懶得DIY，耶誕大餐哪裡買？
如果沒有時間DIY，不妨花點小錢購買，甚至直接到店裡享用，雖然貴些，但好處是選擇較多。
飯店：大部分有西式餐廳的飯店都會推出火雞禮籃，因為份量大，很適合小家庭購買。其實飯店自助式餐廳當天多會推出火雞、巧克力等應景食物，但吃到飽價格卻跟平日一樣，是另類省錢又想吃多樣的選擇。
異國餐廳：以美式、德式、法式3大類型的異國餐廳最為豐盛，餐廳的耶誕餐大多比飯店來得便宜，尤其以外國人老闆經營的更為道地。
量販店、超市：為了搶商機，量販店與高級超市也會應景推出樹幹蛋糕或者火雞料理，口味雖不如餐廳飯店精緻，但價格大大便宜，可以省下較多鈔票。
網購：除了實體通路，AHHA團購網、名店名物網等也有推耶誕餐預購，便利性十足。
＊美食達人
伯恩納．諾爾
晶華酒店集團西餐行政總主廚
擅長：講究法式料理的純正，菜色與手法皆追求食材原味
餐點示範：生煎菲力牛排佐蘿蔔醬、煙燻鮭魚
田榑陞
天母馨亞歐法美食坊主廚
擅長：利用法式各式香料，做出樸實無華卻有深度的料理
餐點示範：香料烤春雞、南瓜湯、巧克力鍋、南瓜麵疙瘩
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