居家休閒
媽媽Play親子聚會》走進廚房讓感情增溫
和孩子一起在廚房遊戲
撰文者：李雪如
更新時間：2009-03-31
瀏覽數：16,510
有兩個小孩的陳安儀，以前雖然不常下廚，但她現在也會把握機會和孩子們一起作飯，將簡單的工作交給小朋友來做。
以舉辦各種媽媽聚會為主題，陳安儀與友人聯手打造出一個溫馨的親子空間——「媽媽Play親子聚會」，顏色鮮豔的小椅子、可配合孩子高度升降的工作桌，還有遊戲室、球池和育嬰室，彷彿敞開的雙臂，隨時歡迎媽媽們帶著孩子前來參加聚會。
媽媽握著孩子的手慢慢來
媽媽Play親子聚會中，親子烘焙是最受歡迎的活動，平常活動力驚人的小朋友們，一遇到烘焙課程，全乖乖坐在桌前專注地進行自己的工作。洗好雙手、穿上圍裙後，媽媽們協助小朋友開始秤麵粉、奶油，準備自己要用的材料。
經過幾次課程，他們已經知道要先把電子秤歸零，也學會看量杯的刻度，他們所具備的烘焙知識，說不定勝過許多不曾動手的大人們。當老師說要打蛋，反應快的孩子立刻問老師需不需要分蛋，如果只要蛋黃，他們會捧起雙手，讓媽媽將蛋打在手中，讓蛋白從指縫滑落。通常媽媽們都用筷子或打蛋器打蛋，但小朋友用的卻是奶油刀，他們將蛋打在碟子裡，再用刀將蛋切碎，不一會兒，蛋就被攪拌均勻。
陳安儀認為，小朋友在家一直沒有把手弄髒的機會，親子烘焙過程中，應該盡量讓小朋友動手，即使弄髒也沒關係。不過遇到擠花或裝飾等小細節，由於小朋友肌肉控制能力還不夠好，可由媽媽握住小朋友的手，引導完成。
在每個步驟結束後，老師會要求小朋友把自己的用具洗乾淨，雖然最後老師會把所有用具再洗一遍，卻能讓小朋友養成注重整潔的習慣，隨手收拾自己使用過的東西。
正確教導比禁止更安全
媽媽Play親子聚會雖然強調凡事由小朋友自己動手，卻不是放任他們隨意亂碰東西。烤箱是絕對禁止小朋友碰觸的，老師特別在烤箱上貼著大大的哭臉，提醒小朋友靠近會被燙傷。如果烘焙過程中需把食材加熱，也會在媽媽陪同下操作電磁爐，隨時注意安全。教室內嚴禁奔跑，以免因碰撞而發生危險。
您可能有興趣的文章