戶外逍遙
月收5萬好比薪水族,2大推手助小本創業圓夢
無店鋪當紅 50萬當老闆
撰文者:潘佳凌
更新時間:2011-01-25
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爭取權益》
串聯各地業者連署 積極推動擺攤合法化
只是,行動餐車類似流動攤販,要到哪邊擺攤才合法?龔修賢說:「我們把加盟主組織起來,整理了一份資料,讓他們知道哪邊是合法的擺攤位置。」例如,早上在學校附近生意最好,中午跟下午則要到辦公大樓附近,另外,紅線、騎樓等違規的地方是一定不能去。
此外,這群行動餐車族還會在假日集體出擊,「像竹科許多公司都有家庭日、園遊會等活動,都會號召車友一起出席。」龔修賢說,餐車生意好時,1天可以做到2萬元營收,普通日子也有5,000~~8,000元,絲毫不輸給小店面。
龔修賢提到,根據向他訂做小巴客戶回傳的訊息,如果每個月認真營運,1個月營收可以到達10萬~15萬元,扣除掉食材、油錢等成本,每個月獲利能夠達到5萬元以上,不輸一般上班族的薪資水準。
但是,行動餐車能夠擺攤的地點還是偏少,因此,龔修賢從去年開始便積極串聯全台各地的行動餐車業者,並且進行連署,向政府表達意見,希望能開放更多河濱公園等停車格給行動餐車來擺攤,「日本跟西方國家早就給予行動餐車合法的營業登記證,連中國都有類似的『綠色早餐工程』,但台灣行動餐車業者生存空間還是很小,我們還有很多努力空間。」龔修賢說。
專家評析
群泰企業管理顧問公司李孟熹:開發新地點、新商品 增加曝光機會
1.開拓市集、展售會通路:
從美國、日本等先進國家的發展軌跡可發現,像行動餐車這類的商業模式也是屬於無店鋪經營,行動餐車這個產業本身就是一個流通管道,但因餐車目前仍受限於法令規定,擺攤地點有限,因此,建議業主除了在風景區之外,可多開發假日市集、展售會等地點,增加曝光機會。
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