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中國手搖品牌掀起旋風？威脅台灣珍奶地位？蜜雪冰城征服馬來西亞
撰文者：食力 更新日期：2025-03-05
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圖片來源：達志影像
摘要
講到「手搖飲」一般人通常只會想到台灣！但現在中國的飲料品牌「蜜雪冰城」已成功進軍馬來西亞，除了手搖飲、還提供冰品。靠著平易近人的定價、多樣產品、積極數位布局，已經在大馬站穩腳跟，對馬來西亞本土品牌造成衝擊，同時也讓星巴克、日出茶太、三一冰淇淋等跨國企業備受挑戰。
蜜雪冰城這個品牌，對於炎熱的馬來西亞而言來的恰到好處。炎熱的熱帶氣候讓人們不斷尋找降溫的方式，而蜜雪冰城正好填補了市場需求。
與此同時，麥當勞和其他冰淇淋品牌推動的大規模促銷活動，讓蜜雪這個親民品牌顯得格外亮眼。作為中國的冰淇淋與茶飲品牌，蜜雪冰城迅速在馬來西亞取得了顯著的市場分額。本文將探討蜜雪冰城在馬來西亞的成功原因、崛起背後的推動因素，以及它如何影響當地的餐飲產業。
蜜雪冰城的起源：從鄭州起步到拓展全球
蜜雪冰城由張紅超於1997年在中國鄭州創立，最初的理念是為大眾提供價格實惠的冰淇淋。隨著時間的推移，擴大了產品線，推出各式冰淇淋、茶飲及其他飲品，以滿足更廣泛的客群需求。
品牌堅持「平價且高品質」的承諾迅速打動了消費者，讓蜜雪冰城在中國市場以指數級速度增長，並逐步邁向國際市場。近年來，蜜雪冰城積極進軍東南亞市場，而馬來西亞則成為其核心市場之一。品牌進入馬來西亞後尤其受到年輕消費者的青睞，因為他們總是在尋找既時尚又價格合理的食品選擇。
蜜雪冰城為何在馬來西亞大受歡迎？
1.親民的價格策略
蜜雪冰城成功的主要原因之一在於其價格親民。在馬來西亞，優質冰淇淋和珍珠奶茶品牌通常價格偏高，而蜜雪冰城提供了物超所值的選擇。這種定價策略吸引了廣泛的消費者群體，包括對價格敏感但又想要享受高品質美食的學生與年輕上班族。
2.多樣化的產品選擇
蜜雪冰城的菜單涵蓋了多種產品，從經典的招牌冰雪系列到水果茶和特色飲料，幾乎可以滿足所有消費者的需求。此外，品牌經常推出新口味和限量產品，讓回頭客始終感到新鮮有趣。
3.策略性的店面選址
蜜雪冰城在馬來西亞的選址策略相當明智，優先選擇人流量大的地區，例如購物中心、大學校園以及繁忙的商業區。這樣的選址讓消費者可以隨時輕鬆享用蜜雪的產品，同時也提高了品牌曝光度。
4.善用社群媒體行銷
蜜雪冰城在社群媒體上的表現尤為出色。創意十足的行銷活動、用戶生成內容（UGC）以及與當地網紅的合作，讓品牌能夠與年輕且高度活躍的線上族群建立深厚連結。品牌的核心形象—「戴著皇冠與紅色披風的雪王」已經深入人心，成為消費者熟悉且喜愛的代表符號。此外，蜜雪冰城常在TikTok和Instagram上舉辦吸引人的比賽，像是送出小米手機等豐厚獎品，或邀請消費者與雪王在馬來西亞的地標合影。
5.品質與供應鏈整合
蜜雪冰城之所以能在低價策略下維持高品質，關鍵在於其供應鏈的一體化運作。從品牌營運、研發、生產到物流，蜜雪冰城全部自行掌控，這種整合模式不僅能有效降低成本，保持他們的「低於市場價格」，還能確保品質的一致性。此外，這也幫助旗下加盟商在經營過程中更加順利，也建立了客戶之間的信任和忠誠度。
蜜雪冰城的快速擴張對馬來西亞當地餐飲產業的影響
蜜雪冰城在馬來西亞的成功對餐飲業產生了顯著的影響，特別是在甜點和飲料領域。它的快速擴張和消費者的熱烈反應，迫使競爭對手注意到並調整對應策略。
1.加劇老牌品牌的競爭壓力
蜜雪冰城的崛起為馬來西亞的知名冰淇淋、珍珠奶茶品牌帶來了極大的競爭壓力，如31冰淇淋（Baskin Robbins）、哈根達斯（Haagen-Dazs）和日出茶太（Chatime）。這些品牌被迫重新調整定價與行銷策略，例如：推出更實惠的選擇或限時折扣，以留住原有的消費者。
2.推動中國品牌市場拓展
蜜雪冰城的成功標誌著中國餐飲品牌在馬來西亞的影響力愈來愈強，並為其他中國品牌進軍馬來西亞市場鋪墊了道路。例如，茶寄（Chagee）就是另一個在馬來西亞快速獲得市場分額的中國品牌，推翻了星巴克（Starbucks）等巨頭品牌。
3.本地企業面臨挑戰
蜜雪冰城的成功也對馬來西亞本地中小型企業（SME）造成衝擊。許多本地業者因資源不足，無法在價格或規模上與蜜雪冰城抗衡，只能選擇轉向利基市場或結束營業。
馬來西亞蜜雪的未來：維持高競爭力並不斷向前邁進
即便蜜雪冰城在馬來西亞的未來看起來一片光明，但成功並非必然。隨著品牌不斷擴張，它將需要應對維持品質、保持競爭力和適應不斷變化的消費者偏好挑戰。
1.持續擴張
蜜雪冰城有望繼續在馬來西亞開設更多分店，不過品牌需要謹慎管理擴張速度，以避免市場過度飽和，並確保每家新門市都能維持品牌標準。
2.強化數位化布局
隨著消費者行為逐漸向線上轉移，蜜雪冰城可能會加強其數位化布局，例如開發專屬行動應用程式、推出忠誠顧客計畫，或是透過食品外送平台擴大其市場觸及範圍。
3.持續產品創新
為保持競爭力，蜜雪冰城必須不斷創新產品，例如推出全新口味、嘗試新配方，甚至拓展至其他食品類別如零食、甜點。最近，蜜雪就推出了咖啡系列，成功吸引了大批消費者前往購買。
蜜雪冰城蜜雪冰城在馬來西亞的成功，展現出平價、高品質產品以及有效社群行銷策略的巨大潛力。儘管面臨激烈的競爭，蜜雪冰城已經在市場中奠定了穩固的地位。
未來，品牌若能持續創新並與消費者建立更深的情感連結，將有望在馬來西亞市場取得更大的成就。在競爭激烈的餐飲產業中，蜜雪冰城用明智的策略證明了，即使是後起之秀，也能成功贏得市場的青睞。
本文獲「食力foodNEXT」授權轉載，原文：威脅台灣珍奶的中國品牌！蜜雪冰城如何征服馬來西亞市場？
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食品安全事件頻仍，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄；當信心崩解、食安支持系統支離破碎，我們相信「食的根本」不應該被拋棄，而是應該將食的正確知識有系統傳遞，重建人與食品的信任關係。
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