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：美食健康
冬季必吃葡萄、草莓、石榴 有效降低30%心臟病風險
想要有健康的心臟，降低體內發炎、保持血液清澈與血管柔軟，非得餐餐清淡無味不可？其實不然！色彩繽紛、口感與滋味多樣的新鮮食材，風味獨特的好油脂，酸甘辛香的天然調味料，都是隨手可得的「護心全餐」好幫手。餐後再切一盤當季盛產水果，下午茶準備好專家精選飲料點心，天氣冷颼颼時泡一壺熱茶、喝碗湯。養好心，也可以...
自我檢查》學中醫看「心」！ 從臉色、舌頭、指甲看心血管健康
中醫談「心」：看就知心血管健康中醫的「心」， 和前面看到的心臟、血管並不相同，指的是人體十二經絡裡面，通過心臟的「心經」所運行的整個系統，但兩者之間也有很相似的地方。中醫理論說「心主血脈」，意指心負責推送全身的血液循環，這點就跟我們所知的心臟功能類似。比較特別的是，不必特別做檢查，中醫看診有「望聞問...
坐1小時減22分鐘壽命！ 久坐、久站危害等同抽菸
久坐久站，增心臟病風險還縮減壽命！你也因為工作型態的關係，過著朝九晚五、不是久坐就是久站的生活嗎？至今有多項研究發現，缺乏正常的運動量的生活型態，將妨礙下半身血液循環的機能，進而影響到心臟的運作，罹患心臟病的風險更高：久坐族：每1小時，心臟病風險增14%根據美國威斯康辛大學醫...
日本名醫：早晚1杯水能護心 搭配這樣吃遠離心血管疾病
親民黨前秘書長秦金生、知名漫畫家鄭問、前國策顧問蔡有全、銅雕藝術大師梁銓、前立委劉文雄、小北百貨創辦人黃卜文、國家文藝獎得主鄭清文⋯⋯這幾位橫跨國內各領域的名人有什麼共通點，你知道嗎？原來，他們都在今年因心臟病離世。每年12月是心臟病發作風險最高的月份，冠心病導致心肌梗塞、心臟衰竭猝死，更是其中最致...
麻辣鍋真的超胖的！ 湯底熱量竟是涮涮鍋的25倍
你應該要知道的食事建議鍋物中出現根莖類、冬粉，白飯就盡量少吃，湯底清淡為佳，如果已經有豆腐、豆皮，肉類就點了2個人一起吃比較好，最後加總熱量可掌握在800大卡上下，與平日正餐熱量相差不遠，走進火鍋店也能吃得心暖又心安。入冬後，三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣...
中式鹹魚列入第一類致癌物 成人淺嘗即止、幼童避免食用
你應該要知道的食事中式鹹魚的製作方法是把整條魚（有些會保留內臟）放在木桶內，用粗鹽醃製，上置重物避免魚肉飄浮，待1～5日後再將魚肉取出風乾。而吃中式鹹魚（Chinese-Salted fish）與罹患鼻咽癌的可能性有強烈的關聯，研究結果建議10歲以下的幼童，應避免食用中式鹹魚。鹹魚吃不得？世界衛生組...
不吃油，血不油？ 釐清6大迷思預防高血脂
血脂就是脂肪嗎？吃蛋就會讓你高膽固醇嗎？大家一定常常聽到很多慢性疾病的成因，往往都跟「3高」有關。我們都知道「高血壓」是指動脈血管壁受到的壓力超過標準值，「高血糖」是指血液中葡萄糖濃度過高，然而，「高血脂」真的只是「血液中的脂肪太多」而已嗎？我們先來看看對血脂相關的認識，到底正不正確：迷思：檢查發現...
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