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:美食健康
冬季必吃葡萄、草莓、石榴 有效降低30%心臟病風險
想要有健康的心臟,降低體內發炎、保持血液清澈與血管柔軟,非得餐餐清淡無味不可?其實不然!色彩繽紛、口感與滋味多樣的新鮮食材,風味獨特的好油脂,酸甘辛香的天然調味料,都是隨手可得的「護心全餐」好幫手。餐後再切一盤當季盛產水果,下午茶準備好專家精選飲料點心,天氣冷颼颼時泡一壺熱茶、喝碗湯。養好心,也可以...
自我檢查》學中醫看「心」! 從臉色、舌頭、指甲看心血管健康
中醫談「心」:看就知心血管健康中醫的「心」, 和前面看到的心臟、血管並不相同,指的是人體十二經絡裡面,通過心臟的「心經」所運行的整個系統,但兩者之間也有很相似的地方。中醫理論說「心主血脈」,意指心負責推送全身的血液循環,這點就跟我們所知的心臟功能類似。比較特別的是,不必特別做檢查,中醫看診有「望聞問...
坐1小時減22分鐘壽命! 久坐、久站危害等同抽菸
久坐久站,增心臟病風險還縮減壽命!你也因為工作型態的關係,過著朝九晚五、不是久坐就是久站的生活嗎?至今有多項研究發現,缺乏正常的運動量的生活型態,將妨礙下半身血液循環的機能,進而影響到心臟的運作,罹患心臟病的風險更高:久坐族:每1小時,心臟病風險增14%根據美國威斯康辛大學醫...
日本名醫:早晚1杯水能護心 搭配這樣吃遠離心血管疾病
親民黨前秘書長秦金生、知名漫畫家鄭問、前國策顧問蔡有全、銅雕藝術大師梁銓、前立委劉文雄、小北百貨創辦人黃卜文、國家文藝獎得主鄭清文⋯⋯這幾位橫跨國內各領域的名人有什麼共通點,你知道嗎?原來,他們都在今年因心臟病離世。每年12月是心臟病發作風險最高的月份,冠心病導致心肌梗塞、心臟衰竭猝死,更是其中最致...
麻辣鍋真的超胖的! 湯底熱量竟是涮涮鍋的25倍
你應該要知道的食事建議鍋物中出現根莖類、冬粉,白飯就盡量少吃,湯底清淡為佳,如果已經有豆腐、豆皮,肉類就點了2個人一起吃比較好,最後加總熱量可掌握在800大卡上下,與平日正餐熱量相差不遠,走進火鍋店也能吃得心暖又心安。入冬後,三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店,這已經像迎接冬季的儀式一樣...
中式鹹魚列入第一類致癌物 成人淺嘗即止、幼童避免食用
你應該要知道的食事中式鹹魚的製作方法是把整條魚(有些會保留內臟)放在木桶內,用粗鹽醃製,上置重物避免魚肉飄浮,待1~5日後再將魚肉取出風乾。而吃中式鹹魚(Chinese-Salted fish)與罹患鼻咽癌的可能性有強烈的關聯,研究結果建議10歲以下的幼童,應避免食用中式鹹魚。鹹魚吃不得?世界衛生組...
不吃油,血不油? 釐清6大迷思預防高血脂
血脂就是脂肪嗎?吃蛋就會讓你高膽固醇嗎?大家一定常常聽到很多慢性疾病的成因,往往都跟「3高」有關。我們都知道「高血壓」是指動脈血管壁受到的壓力超過標準值,「高血糖」是指血液中葡萄糖濃度過高,然而,「高血脂」真的只是「血液中的脂肪太多」而已嗎?我們先來看看對血脂相關的認識,到底正不正確:迷思:檢查發現...
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