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：美食健康
有氧燃脂免出門！ 復健科醫：注意1件事防足底筋膜炎
健走、慢跑都是熱門的有氧運動，但梅雨季、空汙季接連不斷，許多人在家運動，沒想到原地跑、開合跳、跳繩這些跳躍動作隱含危機，忘了熱身更容易招來運動傷害。復健科醫師陳相宏指出，在家只打赤腳或穿拖鞋就做開合跳等運動，跳躍時腳尖緩衝不夠易造成蹠骨受傷，足底筋膜炎立刻找上門。如果要在室內運動，也可在健身房或運動...
這樣走路多燃燒47％內臟脂肪 預防大腦老化！
「能量工廠」有氧運動能鍛鍊紅肌（耐力肌），提升代謝脂肪的酵素能力，還能增加「細胞的能量工廠」粒線體，粒線體的減少與活性降低被認為與老化、癌症有關，也可以提升微血管密度，並且讓身體儲存更多能作為運動能量來源的肝醣，幫助控制血糖。想在運動過程中啟動體脂肪燃燒，中等強度最好很多人以為運動要很劇烈，才能在過...
吃少少就會瘦？ 專家：正餐只吃一碗乾麵，比便當還糟！
身體的運作並非一成不變，當我們突然間吃得很少、供給身體運作的營養不足，就好像每個月的預算減少了，我們會開始節衣縮食、多多存錢，身體也一樣。當身體養成少消耗能量、多儲存脂肪的習慣，這時你剛好受不了節食而大開吃戒，不僅復胖還可能變得更胖。正餐只吃一碗乾麵，比吃便當還糟糕如果你以為每一餐只要量少就好，吃的...
一過30歲就易胖難瘦？ 日美魔女50歲這樣不挨餓瘦26公斤
飲食內容、生活習慣明明和以前一樣，為什麼一過30歲，體重就開始增加？還老是減肥永遠失敗、變成易胖體質？這是因為你的基礎代謝率下降了！我們吃進去的食物都會化為熱量，而理論上，只要吃進去的熱量少於消耗的熱量，體重就會減輕。在每天消耗掉的熱量裡，基礎代謝率（用於維持生理機能、躺著不動也會消耗的熱量）占70...
9個關於麵包的謠言 你也被騙了嗎？
你應該要知道的食事近幾年受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，同時健康意識抬頭，全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選，然而許多人並不懂「麵包應該怎麼吃」，《食力》為大家整理幾項麵包常見的錯誤觀念，讓你釐清真相。近幾年，隨著交通運輸的發達、網路媒體的發展，台灣也正式踏入地球村的一環，受到...
排隊買雞排 這7點看出能否安心下肚
你應該要知道的食事消費者可藉由觀察油鍋是否有「產生煙量過大、顏色過深、質地黏稠，泡沫綿密且多，有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上」情況，來初步判定店家油脂品質。一般購買雞排時，會擔心的是雞肉的新鮮度，或是不曉得店家使用油的品質好不好，其實，雞肉分切場多能配合店家配送時間點，禽流感也不會經過熟...
小心大腸瘜肉 名醫教你預防大腸癌
根據衛福部2014年國人十大死因統計，腸癌排名第3，2012與2013年國人（男女合計）發生人數最多的癌症皆為「大腸癌」。而台灣癌症登記中心統計顯示，2006年大腸癌發生人數超過1萬5,000人，首次超越肝癌，成為我國發生人數最多的癌症，可見腸癌問題越來越不容忽視。大腸有「瘜肉」就該注意！大部分的大...
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