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：美食健康
其實70%的癌症是可以預防的 研究指出最有效是這8招！
如果台灣有一本死亡筆記本，癌症絕對是其中最令人聞風喪膽的死神。衛福部截至目前最新的（2015年）國人十大死因，依序為：(1)惡性腫瘤；(2)心臟疾病；(3)腦血管疾病；(4)肺炎；(5)糖尿病；(6)事故傷害；(7)慢性下呼吸道疾病；(8)高血壓...
拋棄珍珠奶茶減20公斤 DIY茶湯飲料成功戒甜癮
有過減重經驗的朋友一定深深體會過，「飲食控制」是整個減重行動最困難的部份。不過廖婉絨中醫師在自身的減重過程中，研發出兩款替代飲食，不但有養身功效，更重要的是可以戒除甜食甜飲，配合中醫調理，廖婉絨當年從70公斤降到55公斤，現在則進一步減到47公斤。從小嗜喝冰冷含糖飲料當年 25 歲的廖婉絨，因為從小...
3招式養肝健脾 去除痰濕不怕肥胖
講起肥胖，一般人往往會想到脂肪、水腫這些看得到的生理狀況，同時，這也是從西方醫學角度切入看事情。從中醫角度來看，肥胖不外乎先天體質、飲食過量、少動及臟腑運作失調等原因，而臟腑功能失調導致的肥胖，原因很多，造成的結果也不相同。臟腑系統中，大家很容易忽略脾胃失調對肥胖造成的影響。脾胃系統主「運化」，將吃...
茶葉蛋綠綠的地方有毒？ 免驚！微量硫化鐵可安心食用
你應該要知道的食事茶葉蛋的灰綠色區塊是硫化鐵，屬於滷製後的正常現象，並沒有毒性問題。工作中途的休息時間，若是覺得肚子餓卻又無法吃太多東西，超商販售的茶葉蛋方便又美味，就會是許多人的首選，不過網路上也常常聽到有人說「茶葉煮蛋會有化合物與鐵結合，產生有毒物質，形成灰綠色區塊」，民眾看了好害怕，讓相關政府...
衛生地雷無處躲！》北市食安新政 一張圖表快速了解！
你應該要知道的食事台北市多項食安新政開跑，您都知道了嗎？ 一張圖表帶您快速了解！ 完整提供市民及有需要的業者、民眾正確的食安資訊。...
癌症可以預防！》檸檬水＋橄欖油可沖洗肝毒！ 食療養生專家公開6日養肝法
現代人習慣使用的塑膠用品、合成清潔劑，即便帶來了許多便利性，其內所含的環境荷爾蒙卻也帶來汙染。食療養生專家王明勇提醒，環境荷爾蒙可能經由食物或皮膚進入體內，形成假性荷爾蒙，干擾身體機制，並帶來健康風險。而一般來說，吃進體內的毒素大多可藉由肝臟分解、排出，減少毒素對身體的危害。王明勇指出，肝臟是身體重...
你以為乾麵比較無負擔嗎？ 它熱量可能比湯麵高2倍！
你應該要知道的食事應該要知道的食事烏龍湯麵、鍋燒湯麵都是比較沒有負擔的選擇，但須注意的是，烏龍麵營養成分比例雖然與白米飯幾乎雷同，但是米食還有糙米以及配菜可選擇，因此三餐都吃麵食，便容易導致膳食纖維攝取量太低。隨著經濟發展、飲食習慣西化，據農委會資料，台灣每人每年米消費量從1952年的126.06公...
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