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:美食健康
爸媽是正常老化還是失智? 秒懂十大警訊!
每個人或多或少都遇過「記憶力不好」的情況,尤其年紀大了,記憶力下降也是正常退化的現象之一。但這幾年「失智症」的議題隨著電影、新聞的播報,慢慢地讓更多人熟知,並開始形成警覺,許多人不禁要問,我到底是「正常老化」?還是有可能已經失智了呢?愛長照已經整理了2種檢測方式給大家:...
透明奶茶喊價到一瓶近百元 它到底是奶茶還是香料水?
你應該要知道的食事透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明,喝起來卻有奶茶味道的飲料。明明喝起來是奶茶,外觀卻是透明的?日本三得利天然水系列推出一款外觀看起來跟礦泉水一樣的「透明奶茶 Premium Morning Teaミルク(Milk)」,號稱真的有牛奶的成分在裡面...
爆紅奶茶不是鮮奶茶 「厚」的關鍵是生乳與奶粉
你應該要知道的食事厚奶茶真的比較「厚」嗎?其實關鍵在添加的生乳與奶粉,若能提高乳蛋白質與乳脂肪的含量,就能讓口感變得更厚。近期好市多量販店所獨家販售的「義美厚奶茶」銷售爆紅,上架5分鐘內即可銷售一空,許多民眾甚至在量販店剛開門時就狂奔入內搶購。為什麼這款「厚奶茶」能這麼熱門?有什麼秘密?...
吃營養品不會更長壽! 常吃維生素A患肺癌機率更大
你應該要知道的食事從天然食物中獲取人體所需營養,仍然是王道,或購買食用營養補充品之前,請記得選擇有信譽的店家、確實有生理機能上的需求、了解正確食用劑量及是否有與食品和藥物的交互作用。聽著直銷、地下電台急切地放送各種營養補充品不吃不行的訴求,老一輩爺爺奶奶們聽著覺得不買不行,認為多退少補,有吃就會有加...
不健康的早餐影響孩子發育 早餐應該吃到水果、蔬菜
你應該要知道的食事許多孩子在吃早餐時,缺乏攝取水果、乳製品與全穀物,甚至會選擇油膩的漢堡、薯條作為早餐,被認為是造成兒童陪胖的原因之一。近幾年,全球兒童肥胖率有明顯上升的趨勢,讓許多專家學者為此現象感到...
肺癌初期可能零症狀 咳嗽3週以上要注意!
肺癌,是肺部細胞不受控制地生長所形成的惡性腫瘤。在衛福部公布的2016年十大癌症死亡率統計中,肺癌已經連續10年蟬聯第1名,肺癌早期沒有什麼症狀,有時就像一般感冒咳嗽,因此很容易輕忽,當出現明顯症狀時,往往已經是發展到末期。有時肺癌會被誤診為其他疾病,嘉義基督教醫院胸腔內科的主治醫師鄭任勳曾於受訪時...
濕衣服晾室內竟可能致命 揪出家中5大傷肺隱形殺手
如果說呼吸乾淨空氣是養肺的基本功,認識經常危害肺部健康的5大隱形殺手,可說是開始練功前必修的一課。5大隱形殺手包括:PM 2.5、香菸、黴菌、揮發性有機化合物、病菌,雖然看不見也摸不著,正確認識卻有助於正確防護,養肺更能事半功倍!1.PM 2.5PM 2.5體積極小,如果吸入PM 2.5,不僅會沉積...
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