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：美食健康
假蜜有4種！ 你吃的到底是糖漿還是蜂蜜？
你應該要知道的食事「假蜜」又可分為「完全使用高果糖糖漿調製」、「真蜂蜜摻入高果糖糖漿」、「蜜蜂食用糖水產出的蜂蜜」、「產地、蜜源造假」等四類，但消費者可簡單辨識出的只有第一類。台灣蜂蜜主要的產季為每年4月左右，僅有1個月的期間，產量非常容易受到氣候影響、每年變化極大。但面對市場上龐大的需求，不肖業者...
提早備妥資金做後盾 癌症不再是絕症
現在罹患癌症已不像以前一樣是絕症，很多都可以有效治療，但是該如何面對龐大的醫療費用呢？根據衛福部日前公布的統計，癌症已連續34年蟬聯國人十大死因之首，平均每11分13秒就有一人死於癌症，在台灣幾乎可說人人聞癌色變。癌症的可怕，不只來自對死亡的恐懼，也包括患者在治療過程中必須面臨身體上的變化和極度不適...
睡眠不足大腦將發出訊號：「我要吃碳水化合物」
你應該要知道的食事睡得少，體內兩種控制食慾的荷爾蒙的變化皆會使人胃口大增，因而有可能會造成肥胖，想減重的朋友們，除了注意飲食攝取、適量運動之外，足夠的睡眠也很重要！吃太多、動太少會使人發胖，這對許多人來說可能是個常識，但「睡不飽會瘦不了」的概念卻往往被忽略，犧牲睡眠的同時，其實也在犧牲「身材」喔！過...
其實70%的癌症是可以預防的 研究指出最有效是這8招！
如果台灣有一本死亡筆記本，癌症絕對是其中最令人聞風喪膽的死神。衛福部截至目前最新的（2015年）國人十大死因，依序為：(1)惡性腫瘤；(2)心臟疾病；(3)腦血管疾病；(4)肺炎；(5)糖尿病；(6)事故傷害；(7)慢性下呼吸道疾病；(8)高血壓...
拋棄珍珠奶茶減20公斤 DIY茶湯飲料成功戒甜癮
有過減重經驗的朋友一定深深體會過，「飲食控制」是整個減重行動最困難的部份。不過廖婉絨中醫師在自身的減重過程中，研發出兩款替代飲食，不但有養身功效，更重要的是可以戒除甜食甜飲，配合中醫調理，廖婉絨當年從70公斤降到55公斤，現在則進一步減到47公斤。從小嗜喝冰冷含糖飲料當年 25 歲的廖婉絨，因為從小...
3招式養肝健脾 去除痰濕不怕肥胖
講起肥胖，一般人往往會想到脂肪、水腫這些看得到的生理狀況，同時，這也是從西方醫學角度切入看事情。從中醫角度來看，肥胖不外乎先天體質、飲食過量、少動及臟腑運作失調等原因，而臟腑功能失調導致的肥胖，原因很多，造成的結果也不相同。臟腑系統中，大家很容易忽略脾胃失調對肥胖造成的影響。脾胃系統主「運化」，將吃...
茶葉蛋綠綠的地方有毒？ 免驚！微量硫化鐵可安心食用
你應該要知道的食事茶葉蛋的灰綠色區塊是硫化鐵，屬於滷製後的正常現象，並沒有毒性問題。工作中途的休息時間，若是覺得肚子餓卻又無法吃太多東西，超商販售的茶葉蛋方便又美味，就會是許多人的首選，不過網路上也常常聽到有人說「茶葉煮蛋會有化合物與鐵結合，產生有毒物質，形成灰綠色區塊」，民眾看了好害怕，讓相關政府...
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