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：美食健康
少吃深海魚、多樣挑選類別 就不怕吃進重金屬
你應該要知道的食事魚類由於生長的環境背景與海水污染問題，多少容易在魚體內累積微量重金屬，而民眾食用魚類可多留意攝取量及分散飲食風險，便能安心食用。均衡的飲食之下，魚類可不能少，從海中補撈的魚類，民眾多少也擔心食用是否可能也吃進重金屬並累積於體內，魚產品中較具風險性的甲基汞、鉛、鎘等重金屬，根據《食品...
東方女性吃對這種食物 輕鬆度過更年期
你一定聽過更年期要多喝豆漿的說法，《更年期，好自在》書中表示有研究指出東方女性更年期症狀比較輕微，主要原因是東方女性較常攝取各種豆類食品。黃豆富含的「大豆異黃酮」，被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱，攝取紅豆、黑豆等也同樣有效。不愛豆類的味道，也可以試山藥、亞麻仁或是黑芝麻山藥：山...
10個更年期9個睡不好！ 女中醫師公開調理2方法
從中醫的角度來看，用以調理更年期的藥材有很多，例如疏肝理氣的玫瑰花、柴胡，對於暴躁情緒有紓解作用，茯苓、白朮可以健脾補氣去濕解疲累，安神助眠的百合、補血的紅棗等。緩解症狀之外，吳明珠說《神農本草經》將中藥分為上、中、下品，上品如人參吃了輕身延壽，比起對症使用的下品藥材更適合更年期的平日保養，吳明珠也...
中年慢性病風險激增 政府幫你免費健檢！
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聽說小雞都會打生長激素？ 台大動物教授：絕對不可能！
你應該要知道的食事一般來說，國內白肉雞的飼養期間在33至35天，有色雞種（土雞）則約會飼養15至16週；無論是白肉雞或有色雞種，在飼養時都不會施打生長激素。另一方面，飼養雞隻都可合法使用抗生素，但因有色雞種對藥物的代謝率較慢，掌握停藥期也更為困難。相信絕大多數的讀者應該都吃過雞肉，但卻可能不知道肉雞...
自製鮮蔬料理 簡單、健康又美味
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別怕更年期！ 吳明珠：把握調養3關鍵，讓妳再青春10年
更年期，往往是許多人最害怕、也最難適應的一道關卡。本期特別邀請到吳明珠中醫師，透過個人經驗與案例分享，帶領我們一起重新認識更年期——這個陪伴所有人進入下一個人生階段的好朋友。更年期的這個階段，必須好好調理，因為更年期會影響健康層面很多。如果一個人更年期在50歲，之後到失去行動...
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