台灣最近吹起一股樂活風（LOHAS），強調愛自己及愛地球的生活方式，吃有機食品，用的、穿的都是天然材質，這個觀念從歐美引進台灣不久，在媒體和商家的推波助瀾下，迅速形成風潮。加上最近新聞頻傳蔬果上殘留農藥過高，就算泡水10分鐘，還是無法有效將農藥除去，因此民眾想「吃得安心」似乎愈來愈難。
其實近幾年民眾在健康意識抬頭下，對於價格較高、吃起來較安心的有機食品，接受度愈來愈高。販賣有機食品的地方，也從一般的專賣店進展到百貨公司的進口超市，甚至連大企業集團也競相投入，開闢網路購物商場。
有機食品的品項也愈來愈廣泛，從蔬菜、水果、米、麵粉麵條，甚至食用油、飲料、調味料等都標榜有機。但是，這麼多號稱有機的食物，品質到底有沒有保障呢？不少人可能會心存疑問。
統一生機開發總經理洪士民表示，利用現代人偏好有機食品心理，標榜「有機」蔬果到處可見，實際上台灣有機農業規模還小，成本高，售價相對較貴，卻也讓部分不肖業者有操作空間，以假有機商品魚目混珠。