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抗氧化食材 淨血力 調味品 DIY 清血脂 辛香料蔬菜 血液品質
大蒜油
材料:1.大蒜1顆2.熱水消毒過的連蓋玻璃保存瓶1瓶3.植物油(如橄欖油、椰子油等,也可使用米糠油)180~240毫升做法:1.將大蒜剝皮剖半,接著將中間的芽拔掉,切成蒜末並放置20分鐘。2.用熱水徹底消毒玻璃瓶後,將其擦乾並倒入植物油。3.接著將蒜末加入後,攪拌均勻即可使用。
正確冷藏保存的話,約可食用1個月左右。
韭菜芝麻醬油
材料:1.韭菜1把2.熱水消毒過的連蓋玻璃保存瓶1瓶3.植物油(如橄欖油、椰子油等,也可使用米糠油)120毫升4.芝麻油120毫升5.純釀造醬油1大匙
做法:1.將韭菜切成小碎丁,並放置20分鐘。2.用熱水徹底消毒玻璃瓶後,將其擦乾並倒入植物油、芝麻油各120毫升。3.接著將韭菜丁、醬油加入後,攪拌均勻即可使用。
正確冷藏保存的話,約可食用2週左右。
本文經授權轉載自早安健康
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