美食健康

刺激淋巴排廢物! 這樣做讓昏沉大腦迅速開機

刺激淋巴排廢物! 這樣做讓昏沉大腦迅速開機

好不容易起床了,卻還是覺得整個人昏昏沉沉、無法清醒,這時難免又想倒回床上繼續睡。若想要讓大腦迅速醒來,精通心理學和睡眠姿...
( 閱讀全文 )

糖稅讓英國人在2018年春天嚐不到甜頭

糖稅讓英國人在2018年春天嚐不到甜頭

你應該要知道的食事 英國預計在2018年4月起針對氣泡飲品開徵糖稅,目的在於協助解決英國學童體重過重及糖分攝取過高之問題...
( 閱讀全文 )

有效把握睡眠黃金期 竟可穩血糖防高血壓

有效把握睡眠黃金期 竟可穩血糖防高血壓

你一定碰過,明明想熬夜趕報告卻打瞌睡到早上,難得早睡卻翻來覆去、怎樣都睡不著。這是因為跟早起相比,我們無法控制入睡的時間...
( 閱讀全文 )

回春逆齡的關鍵就在「早晨」! 名醫早上都做這些事

回春逆齡的關鍵就在「早晨」! 名醫早上都做這些事

許多成功人士都有早起的習慣,日本「早起心身醫學研究所」所長、「晨型人」觀念先驅稅所弘亦表示,早上一小時的效率,相當於白天...
( 閱讀全文 )

食品有效期限與安全 未必有一定關聯

食品有效期限與安全 未必有一定關聯

你應該要知道的食事 產品能保存多久其實沒有定律。有效日期較為嚴謹的推定方式,是可透過長期的保存試驗,考量分析微生物、營...
( 閱讀全文 )

中醫師說不能喝咖啡?

中醫師說不能喝咖啡?

你應該要知道的食事對於咖啡,個人以中(西)醫師的身份出發,大原則是:非嚴重的各種熱性體質、中重度以上的膀胱濕熱或肝經濕熱...
( 閱讀全文 )

海外菜市場見習:日本京都錦市場裡生存之道

海外菜市場見習:日本京都錦市場裡生存之道

日本京都是個迷人的城市,不論是「春賞櫻」「秋賞楓」各有不同姿色。這個古老的城市,古蹟景點非常多,讓許多人一訪再訪。所以介...
( 閱讀全文 )

為什麼食品要有過敏原標示?

為什麼食品要有過敏原標示?

你應該要知道的食事現代食品組成多元化,或是經過複雜的加工程序,無法輕易辨識食品是否可能含有導致過敏成分,因此許多國家都已...
( 閱讀全文 )