美食健康

嚐遍台灣糕餅 甜鹹之外的神奇滋味

嚐遍台灣糕餅 甜鹹之外的神奇滋味

曾有朋友告訴我,他認為台灣糕餅只有兩種味道,一種是甜的,一種是鹹的。我聽了不禁為台灣糕餅叫屈,但這卻是很多人對於台灣傳統...
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疫苗根治癌症未來不是夢

疫苗根治癌症未來不是夢

目前針對癌症研發的疫苗有兩類,第1類是預防性疫苗,能預防健康人身上產生癌細胞病變,例如人類乳突瘤病毒疫苗,可預防子宮頸癌...
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是Muffin?? 其實是烤鬆餅杯子蛋糕!!

是Muffin?? 其實是烤鬆餅杯子蛋糕!!

鬆餅粉很好用的!鬆餅麵糊本身也可以很有變化,不用再擔心鬆餅粉用不完囉! 材料:剛好可以做6個muffin杯(如果沒有模...
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美濃的在地米食風華

美濃的在地米食風華

原鄉家之味 美濃一夜雨。清晨,我走出民宿房間,庭院小湖已有大白鵝悠游,雨後的空氣溼潤清新,山嵐如煙如霧,山脈朦朧連綿。...
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用麵包機自製QQ麵條。煮家常蔬菜麵

用麵包機自製QQ麵條。煮家常蔬菜麵

好友說:「有了聰明家電後,媽媽變得更忙碌,什麼都想自己來!」 我太認同了,一個週末,我們家的麵包機忙個不停,一會兒做麵條...
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餐桌風景。橄欖辣味茄汁鮪魚義大利麵

餐桌風景。橄欖辣味茄汁鮪魚義大利麵

是秋天了阿~起床後的涼意引起了一次哈啾聲,發癢的鼻子開始作怪。果然是秋天了! 我不愛秋天,也好愛秋天。可能是夏天的季節...
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想健康吃,先建立飲食新主張

想健康吃,先建立飲食新主張

飲食新主張1:少外食,更健康──減少飲食安全的不確定因素忙碌一整天後,很多人都會想上館子吃頓飯,除了省時外,同時也覺得可...
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