名人沒說的事
拓點眼光兼顧房地產增值
順成掌門人 賺麵包也賺店面
撰文者：馬婉珍
更新時間：2008-03-28
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流標的店面到了吳楊愛珠的手上，就變成炙手可熱的黃金，目前，除了忠孝、敦化路口的總店之外，這家信義店每月的業績都名列前茅。
永慶房屋店面投資事業部經理李元鳳觀察：「吳楊愛珠展店偏愛商業區，又喜歡在重要幹道的交叉路口附近開店，這種地段不但聚集人潮、車潮，交通也便利，肯定會帶來錢潮。」
堪稱「投資房地產達人」的吳楊愛珠，常和朋友組成團隊，一起獵取房地產的好標的。她常把一句話掛在嘴邊：「好地段要用搶的！」前陣子，她發現松江店所處的松江路區域，一整排都是低矮樓房，「改建商機很大，我一直要向房東買，可惜房東卻不願放手。」
她還道出自己的心得：「店面開在大馬路上或重要幹道的路口附近，就能將風險降到最低；此外，積極朝向新開發、未開發等商圈下手，才是致勝關鍵。」去年底，看好內湖發展潛力的她，便在成功路4段、湖光市場旁設點，搶攻商機。
吳媽媽也特別強調，零售業不要選在圓環開店，因旋風會把錢財吹走，生意就不興旺。
心法2》店面格局首重明亮方正，不能凹凸不平，就像人的面貌一樣，必須讓人看得順眼。
此外，內部格局是否方正，也是吳楊愛珠重視之處，「這就像看人一樣，如果看得順眼，自然會喜歡對方，店面也是如此。」正正方方的格局，讓消費者在店面內購物時，不會彎來繞去，她侃侃而談，「如果動線順暢，就能加快結帳速度，消費者不會等得不耐煩，下次就會再來光顧。」
若以麵包店的面積來說，30坪至40坪的店面，「前店後廠」使用是足夠的。
心法3》向房東承租店面時，每年1月份繳清整年度的店租，提高自己的信用，房東也不會隨意漲價。
若是承租店面，吳楊愛珠以7萬元至20萬元為租金標準，「麵包店的利潤不如精品店這麼高，租金也就不能太高，所以若是遇到開價20萬元以上的店面，我絕不考慮，」她說。此外，為了不要讓房東隨意調漲價格，事先先付出一整年的店租也是展現誠意的方法。
歐亞不動產估價師聯合事務所經理劉勁麟認為：「吳媽媽帶領順成建立出40多年的好口碑，在房地產投資和店面拓點時，也練就一身銳利的眼光，跟著這種價值型店面開店，能夠為整排店面加分。」
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