戶外逍遙
月收5萬好比薪水族，2大推手助小本創業圓夢
無店鋪當紅 50萬當老闆
撰文者：潘佳凌
更新時間：2011-01-25
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開放加盟》
靠餐車降低租金、人力 用高品質做出差異化
經營了半年，業績穩定下來後，傅景盟開始擴點跟開放加盟的可能性，但是，曾經是加盟主的他，深知租金、人力成本的壓力，因此，他突發奇想，在台北地區如板橋南雅、土城、蘆洲等地夜市擺設行動餐車，這種作法只需要1位工讀生，租金也只要1萬多元，以50萬元當創業金，扣除加盟金9萬9,000元，綽綽有餘。
由於「好了啦！紅茶冰」採取中央工廠製作，因此，加盟主端的毛利率不像一般有店面的茶飲品牌高達7～8成，只有5～6成，傅景盟～～說：「我們坦承告訴加盟主，這是一個取捨，毛利率確實比較少，但是茶飲品質穩定，生意比較能長久。」平均來說，加盟主月營收達15萬～20萬元，月獲利5萬～6萬元，約當普通上班族的收入。
為了維持產品品質，傅景盟還貸款砸下近千萬元，投資機器設備，讓茶飲製作完成後，在2分鐘之內由100度降溫到18度，同時幫中央工廠申請ISO 9001（品質管理認證）、ISO 22000（國際食國際食國際食品安全衛生管理系統認證）等，目的就是要在茶飲業界做出差異化。
從一個小加盟主，到自創加盟品牌，投資金額那麼大，難道不怕賺不回來嗎？曾經見證潮起潮落的傅景盟說，靠品質經營的事業，不要想賺快錢，「錢慢慢賺，但要賺得長久。」
出生：1976年
學歷： 萬能工專
經歷：休閒小站加盟主
現職：好了啦國際商行總經理
專家評析
甦活管理顧問公司總經理張庭庭：餐車投資成本低應先想清楚回收期、獲利率
1.回收期不宜超過1年：
如果開1間店，你的營收每個月可以達到200萬～300萬元，看起來雖然很高，但投入的資金卻必須花5～6年才能賺得回來，那麼這就不是一筆好生意。一般來說，投資回收期多設定在2～3年內回收，像餐車這類低～總價投資，投資回收期應該設定更快回收，6個月到1年以內才算是健康的獲利狀況。
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