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    Smart智富特刊第1506期

    減重飲食篇2》超商

    7天外食菜單 輕鬆控制每日熱量

    撰文者:詹宛霓2015-06-29
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    誰說減重又想吃的營養均衡一定得花超多錢?北投健康管理醫院營養師劉婷妮特別針對小資族,規畫出符合國民飲食指南(詳見名詞解釋),營養均衡又省錢的「7天超商減重菜單」。

    依據此菜單規畫3餐,除了減重之外,如果再搭配超商優惠的話,伙食費就能控制在每天200元左右。此外,家裡有冰箱的人,水果還可以直接到傳統市場大量購買,這樣每天的伙食費還能再更低,又可達到營養均衡、控制熱量的效果。

    然而,必須提醒的是,超商的食物,有不少是再次加工過的,營養價值較低,因此建議可以搭配〈減重飲食篇1〉的7天開伙減重菜單交叉運用,真的沒時間開伙時才以超商減重菜單當替代方案。

    許多人在減重的時候,往往苦於不知道如何控制熱量。尤其是外食族,便當、牛肉麵,各種料理因為作法和材料不一,要估算熱量就更困難了。因此想減重或是控制體重的人,善用卡路里標示明確的超商食品也是一項不錯的選擇。

    在7天超商減重菜單中,營養師劉婷妮特別針對上班族打造菜單,除了控制熱量之外,劉婷妮在設計菜單時也會特別注意營養均衡。

    名詞解釋_國民飲食指南

    為衛生福利部國民健康署為國人設計的飲食均衡指標,其中規定6大類食物的攝取量,以熱量需求1,200卡的人為例,每天應該攝取1.5碗的全穀根莖類、3份的豆魚肉蛋、1.5份的低脂乳品、3碟的的蔬菜、2份的水果以及4份的油脂與堅果種子。

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