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    Smart智富月刊124期

    美食篇——火雞、巧克力一定要的

    大餐輕鬆做 一千元有找

    撰文者:林二少 2008-11-28 瀏覽數:27,040
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    單身貴精緻、家庭重實用

    單身貴族若是耶誕大餐想加菜,可以考慮將食材等級提高,善待自己,或者學學法國式的耶誕過法,配上一兩瓶香檳或白蘭地,過個飄飄然的耶誕節。

    若是小家庭,家中又有小孩子,可以考慮加購小巧又實用的耶誕甜點,像是以襪子或手套裝的軟糖,不但應景,軟糖吃完後,手套還可以拿來戴,一舉兩得。

    如果家庭人數較多,不妨考慮巧克力耶誕樹塔,看似昂貴,但是平均下來,一顆巧克力才10多元,其實相當划算,擺在家裡氣派好看,耶誕夜時,還可以一邊玩猜拳遊戲,一邊吃巧克力,一點都不浪費。

    這樣準備下來,一頓好吃又豐富的耶誕大餐,四人份大約1,000元左右就可搞定。錢雖花不多,氣氛可是滿點喔!

    *為什麼要吃火雞

    耶誕節吃火雞源於美國。據說1620年耶誕節,大批來自英國的移民抵達美洲普里茅斯山時,當地除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,於是只好烤火雞過節,耶誕節吃火雞從此延續下來,成為一種傳統。

    *薑餅的由來

    薑餅起源於11世紀末十字軍東征時期,軍隊帶著加了薑的麵餅做為口糧,加入薑不只為了調味,更有保存食物的功用。演變至今,薑餅成為德國耶誕節的必備食品,德國紐倫堡(Nuremberg)更有「世界薑餅首府」之稱。

    *達人建議採買食材

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    暖身與豐收
    費用:約50元/人
    購買:傳統市場、或到量販店買南瓜濃湯湯包取代

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