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：美食健康
肩頸痠、打嗝、偏頭痛 留意10大高血壓前兆
高血壓是現代社會知名度最高的文明病之一，但是，你知道高血壓對身體的影響主要是哪些方面嗎？高血壓主要對身體的心血管等循環系統產生負面影響，因為血管遍布全身，所以當循環系統出問題時，就會對全身各處器官、組織造成傷害，例如在腦部是中風，在腎臟是尿毒症等。高血壓造成全身危機高血壓產生的負面影響，主要分為血管...
植物奶謠言多 七大怪談一次破解！
你應該要知道的食事植物奶與動物奶的營養價值不同，無法完全互相取代。而關於豆漿的怪談最多，但多為未經證實的謠言。近年來植物奶蔚為話題，也興起許多研究與討論，有些似是而非或以單一研究結果來論述的謠言也四處流竄，特別是有些刻意比較動物奶與植物奶的說法，也變相藉由打壓動物奶來提升植物奶...
一日對策穩住血壓》台灣竟有7成患者不知道自己有高血壓！
請仔細回想一下，你上次量血壓是多久前？我們都聽過「高血壓」，知道它可能會造成什麼疾病，但是你可能不知道，偶爾量一次血壓，數據也許看起來正常，卻不代表你沒有高血壓，因為我們並沒有建立定期量血壓的習慣，對高血壓的認識也不足。圖：高血壓的驚人事實...
吃巧克力不一定會胖！ 日本「機能性」巧克力熱賣
你應該要知道的食事日本吹起一股「健康巧克力」風潮，除了高可可亞含量的產品之外，更有廠商分別推出含有膳食纖維及乳酸菌的巧克力商品！巧克力常被認為是會發胖的甜食，讓人想吃又怕受傷害！現在日本巧克力產品訴求走向健康化，廠商藉由加入能抑制脂肪吸收或能調整腸胃的成分，希望能夠...
中老年人心中的痛》退化性關節炎不可逆！ 4類食材有效預防
社區中的一位住戶謝伯伯，從小看著我長大，我則是看著他慢慢老化，原來是退化性關節炎悄悄找上門！ 還記得，我常常在週末遇到謝伯伯與妻子一同去市場買菜，他總是笑口常開，神采奕奕，對於孩子們都很友善。熱愛美食與烹飪的他，不時會跟街坊鄰居們分享他親手做的創意料理，只要在社區中庭聞到食物香味，便知道今日又有口福...
跟著醫生這樣吃 遠離自律神經失調
認知了自律神經對健康的影響之後，接下來，要進一步認識ＨＰＡ軸（下視丘、腦下垂體、腎上腺軸），軸上每一部門環環相扣，情緒、荷爾蒙與自律神經的關係更是密不可分、相互影響。...
安心挑、安心吃 三大類素料選購指南
你應該要知道的食事選擇包裝、儲存環境良好，除了「素食者可食」等標示外，消費者亦可學習辨認食品成份表，為自己所食把關。素料長相千百種，嘗起來、看起來、聞起來，也許你都很難想像它的食材來源或製程，選購時也難免會因此而擔心，到底要怎麼選才好？《食力》依循素料三大類：黃豆製品、麵筋類製...
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