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：美食健康
用麵包機輕鬆做出美味紫軟法麵包
用法國麵粉做的餐包，除了柔軟之外，還多了些法國麵包本身的特殊風味，很特別喔！材料如下：法國麵粉 250g 使用莫比T65，可以選擇一般的法國麵粉（Bread Flour）水 ...
呵護全家腸胃教戰 首選 AB 優酪
知名的部落客馬克媽媽，擁有多重身分，除了是四個孩子的媽媽之外、家裡還有三隻大狗狗需要照顧，同時身兼「我的狗」雜誌總編輯與插畫家，每日還會固定運動甚至參加馬拉松，竟然還有時間上網分享兒子小馬克的生活趣事、減肥心得，許多人都很好奇，她到底怎麼有時間照顧家人又兼顧工作？「享受當下、活在當下。」馬克媽媽說，...
蕭希辰：用葡萄酒 記錄生命每一刻
※未成年請勿飲酒在時代摧殘之下，農曆過年就是少了那麼一個味兒！街上少了穿著舊式棉襖的老爺子、廚房少了手藝爐火純青的姥姥、餐桌上少了油膩卻細緻的大魚大肉，以及那兩條永遠只能拿來看卻不能吃的輕煎黃魚。無意間、冥冥之中，一股年節之氣正在消失。 然而，一波新餐桌文化正在崛起。異於老輩滿桌高粱茅台，葡萄酒餐...
1981 法式風情饗宴/Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape
{DS_IMG_86443}※未成年請勿飲酒叮叮噹，鈴聲多響亮，又來一年中我最喜歡的季節，每年11月底開始在法國Champs-Élysées，從凱旋門到協和廣場，綿延約2.2公里，這條世界知名商街兩側的大小商鋪紛紛推出“聖誕櫥窗”或燈飾，Champ...
蕭希辰：酒魂的悸動 台北120秒
※未成年請勿飲酒某個二月星期一的台北市中午，照理來說在人群中應該看不到厚外套的存在．不管全球暖化的真實性是被激辯的如何不可開交，但是異常寒冷的二月底露出了難得的陽光。走出市府捷運站，停下腳步，擠出了兩分鐘閉著眼睛望著天空曬了曬太陽。在繁忙的台北市，這是奢侈的！120秒的瞬間，腦海浮現了奧克蘭大學生科...
(中膳晚餐篇)紅燒牛肉麵
{DS_IMG_85252}有十年沒煮牛肉麵了....一早去傳統市場買，居然在頭城沒有幾攤賣牛肉的。我都忘了，宜蘭務農的多，通常不吃牛肉的。還好有大賣場，其實在宜蘭買東西沒我想的容易，我又龜毛，很多東西一定要這個配那個的。還是讓我買到了牛肉，我的任務艱鉅，因為今天的麵”要紅燒的但是不能辣...
[Meggie魔法料理] 大家庭裡的小菜(山藥番茄沙拉+香酥棒棒雞球)
一直以來我就喜歡熱鬧尤其是吃飯的時候現在的公司只要到了中午就是最熱鬧的時候公司就像一個家連午餐都是同事的媽媽替大家煮的一桌的好菜有時都懷疑"這是過年嗎?"每個人拿著碗圍在桌邊有時還會上演搶食記一群人總在這樣說說笑笑的氣氛中餵飽肚子充飽電 繼續為各自的工作打拼除了阿姨的拿手中菜也會有西式料理感覺我們已...
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