放眼人民幣升值、中國強大內需市場、2008年奧運等等商機，中概收成股題材一再成為市場資金追捧的焦點。尤其，今年將過40歲生日的統一（1216）與已經53歲的味全（1201）更因是最大受益者，常被投資市場拿來比較，比比看誰將登上中概食品股的王座。
其實，早在1970～1980年代的台灣，就已呈現「南味全、北統一」雙霸天的情勢，隨後當統一大肆擴張時，味全卻因家族經營權內鬨而衰敗。1998年味全由頂新康師傅魏家入主（編按：頂新控股是集團名稱，康師傅是品牌名稱，文後皆以頂新康師傅稱呼），統一則稱霸台灣食品、飲料市場。
可預見兩家正值壯年企業，將在中國進行下一波雙龍爭霸的戲碼，但不同的是，味全將由已在大陸發展成功的頂新康師傅出馬應戰。
頂新康師傅於1991年以方便麵席捲中國大陸，成為「泡麵一哥」，統一雖然早在1992年就西進，但礙於法令規定，無法大肆布局，加上通路布建又因日商7-11阻擾，戰績明顯落後。
大陸市場 頂新領先統一