Menu暗藏玄機想吃飽又不想花大錢的人，入座後建議要先仔細端看桌上的Menu，「大碗豐盛的生魚片沙拉只要80元！」搭配兩盤握壽司，就是令人滿足的一餐，特別適合怕胖又精打細算的女性。
Menu上沒告訴你的好料以丸壽司為例，直接跟師父點綜合握壽司一份，10貫10種食材的握壽司組合，定價是360元，等於一顆才36元，非常划算。所以，下次看完Menu後，別忘了開口問師父，店內是否提供綜合壽司皿，保證吃得心滿意足。
攻略5 迴轉台上沒有的高級料理！．白蝦軍艦捲
2顆180元，日本富山縣特產，吃起來口感類似軟絲，QQ甜甜。
．胭脂蝦握壽司
2顆120元，比進口甜蝦大，少了牡丹蝦的脆感，卻更鮮甜。
．比目魚緣側握壽司
2顆60元，加拿大養殖比目魚，脂肪肥美，吃了會彈牙。
．帝王蟹握壽司
2顆240元，進口冷凍日本帝王蟹，肉質肥美，是少見的食材。
．海膽軍艦捲
2顆240元，北海道的高級品，緯度愈高，品質愈好，奶油般的綿密口感，吃得時候可以先夾一點點海膽試吃原味。
．青甘
2顆120元，來自東京灣，肉質緊實，吃起來有油脂的甜味。
．生干貝
2顆240元，厚實的干貝對剖，相當有嚼勁，大口滿足。
．大Toro
2顆360元，上腹肉的脂肪像網狀般包覆，肉質呈現粉紅色，入口即化。
小檔案_丸壽司
2006年9月開幕至今，丸壽司秉持「高級食材，新鮮平價」的原則，每逢用餐時間，總是大排長龍，外帶客人亦不少，成為微風廣場最人氣的美食冠軍店，每月營業額超過百萬元。丸壽司是微風廣場常務董事廖鎮漢一手打造的直營餐廳，「希望能夠結合高級食材和迴轉壽司的型態」，促成丸壽司的成立，是一間強調親切感，與人互動的壽司店。預計9月於Breeze Taipei Station成立第二店。
．地址：台北市復興南路一段39號B1（微風廣場）
．電話：02-6600-8888 #8816
．營業時間：11:00~21:00，例假日至22:00
．用餐巔峰時間：12:00~1:30、18:00~19:30
．座位：24
．主廚提醒：若不想排隊，建議可避開用餐的巔峰時間，如此還有機會多和師父互動，享受專屬服務的感覺。
．店長：黃正竹，16歲學習料理至今，為「丸壽司」開店的店長，由微風廣場常務
董事廖鎮漢，從台北101「代官山日本料理」挖角過來，對日本料理具高度熱情的
握壽司職人。