起源於義大利那不勒斯（Naples）的「待用咖啡」已傳遍世界各地。就是你進咖啡館，可以多買幾杯咖啡，自己不喝，存在店裡；窮苦的人經過時可以進來問店員：「有沒有待用咖啡？」如果有，他就可以免費享用。這種溫暖的善行最近也傳進台灣，出現了「待用麵」。我們台灣人「學好」可是不落人後，所以別跟我說瑞士的公民素質有多高，我相信台灣人一樣可以做到，這是那些腦袋裡只有「錢、錢、錢」、以為別人跟他一樣靈魂會被錢收買的鬼， 永遠不明白的境界。
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小檔案＿郝廣才
學歷︰國立政治大學法律系
經歷︰城邦基金會董事長、遠流出版兒童館總編輯、格林文化出版總編輯
現職︰格林文化事業發行人