隨著疫情相關規定解禁，火鍋業者也迎來後疫情時代的新商機。要如何增加顧客回頭率以及新客接觸率？各種不同經營型態的火鍋店選擇... ( 閱讀全文 )
鳳梨餡纖維較粗、酸度過高、口感不佳，同時冬瓜又是台灣農民稻田休耕期間的輪作農產品，原料取得容易又經濟實惠，口感也較綿密細... ( 閱讀全文 )
行政院長蘇貞昌今天主持擴大防疫會議，會中討論解除室外口罩令、逐桌敬酒限制以及入境人數管制等，預計下午由疫情指揮中心對外宣... ( 閱讀全文 )
蔬食已然成為現下飲食新潮流，餐飲、食品業者紛紛推出素食產品滿足消費者的需求，近期更是致力於植物肉的研發。但消費者與業者對... ( 閱讀全文 )
日本拉麵一蘭拉麵今天宣布，考量商品原物料、人力等營運成本持續增加，將從12月1日上午10時起調整價格，共14個品項調漲、... ( 閱讀全文 )
九合一選舉11月26日將登場，疫情指揮中心預估，屆時將有5萬名到7萬名確診者因隔離無法去投票，呼籲有症狀且快篩陽的民眾，... ( 閱讀全文 )
台灣大學公衛學者陳秀熙認為，若次世代疫苗覆蓋率逾7成，18歲到64歲隔離天數可考慮縮短為2天。行政院首席防疫顧問張上淳今... ( 閱讀全文 )
市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保... ( 閱讀全文 )
