美食健康

寒流來襲》喝熱茶造成「食道癌」?過熱飲食之外,這兩類人更要小心罹患食道癌...

寒流來襲》喝熱茶造成「食道癌」?過熱飲食之外,這兩類人更要小心罹患食道癌...

你應該要知道的食事65°C以上的熱飲被世界衛生組織列為2A可能致癌物,是因為喝下超過65°C的熱飲,可能...
( 閱讀全文 )

體重正常者每4人有1人得脂肪肝,罹癌機率提高…30秒自我檢測遠離併發症!

體重正常者每4人有1人得脂肪肝,罹癌機率提高…30秒自我檢測遠離併發症!

提到脂肪肝,大部分人會覺得是胖子才會有的疾病,但你知道嗎?根據統計,雖然肥胖者有9成機率出現脂肪肝,但值得注意的是,BM...
( 閱讀全文 )

護肝大作戰:近5成男性上班族有脂肪肝,當心引發多種癌症!

護肝大作戰:近5成男性上班族有脂肪肝,當心引發多種癌症!

隨著飲食西化、生活型態的轉變,脂肪肝成為台灣人最普遍的肝病,比例達43%,其中男性上班族更高達49%,儼然成為新國病。若...
( 閱讀全文 )

早餐店奶茶裡面沒有奶?白色神秘「奶罐」大揭密,原來內部含有這些成分...

早餐店奶茶裡面沒有奶?白色神秘「奶罐」大揭密,原來內部含有這些成分...

你應該要知道的食事早餐店那一瓶白色秘密武器,與一般奶精最大不同之處,就在於它的主要成分不只是油,而仍然含乳製品「奶粉」。...
( 閱讀全文 )

家裡有這種電器嗎?8大日常地雷不可不知:當心鉛中毒、傷肝風險增7倍!

家裡有這種電器嗎?8大日常地雷不可不知:當心鉛中毒、傷肝風險增7倍!

環境汙染居然跟脂肪肝有密切關係?美國路易斯維爾大學在2010年發佈的一項研究指出,環境中的多氯聯苯進入人體,造成肝臟損傷...
( 閱讀全文 )

養好肝這原則很重要:過量攝取維生素A居然會產生肝毒性!

養好肝這原則很重要:過量攝取維生素A居然會產生肝毒性!

醫師在開藥時,會特別注意肝與腎的機能,這是因為藥物進入人體,發揮作用的同時,需要肝、腎協助代謝,如果沒有按醫囑服藥,或是...
( 閱讀全文 )

喝「這個」跟酒精一樣傷肝!預防脂肪肝必吃8種護肝飲食

喝「這個」跟酒精一樣傷肝!預防脂肪肝必吃8種護肝飲食

哪些不當的飲食習慣,是造成脂肪肝的主要因素?當肝臟因為體內產生能量的三酸甘油酯過多,將它們轉化為脂肪時,就會同步儲存在肝...
( 閱讀全文 )

早餐店肉排多是「膠水」黏的重組肉,成分中只有3成是真肉?

早餐店肉排多是「膠水」黏的重組肉,成分中只有3成是真肉?

台灣早餐店密度可說是世界第一,漢堡配上一杯奶茶,很多人把它視為一整天的活力來源,不過你吃下肚的,到底是什麼肉呢?「早餐店...
( 閱讀全文 )