美食健康

養好肝這原則很重要:過量攝取維生素A居然會產生肝毒性!

養好肝這原則很重要:過量攝取維生素A居然會產生肝毒性!

醫師在開藥時,會特別注意肝與腎的機能,這是因為藥物進入人體,發揮作用的同時,需要肝、腎協助代謝,如果沒有按醫囑服藥,或是...
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喝「這個」跟酒精一樣傷肝!預防脂肪肝必吃8種護肝飲食

喝「這個」跟酒精一樣傷肝!預防脂肪肝必吃8種護肝飲食

哪些不當的飲食習慣,是造成脂肪肝的主要因素?當肝臟因為體內產生能量的三酸甘油酯過多,將它們轉化為脂肪時,就會同步儲存在肝...
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早餐店肉排多是「膠水」黏的重組肉,成分中只有3成是真肉?

早餐店肉排多是「膠水」黏的重組肉,成分中只有3成是真肉?

台灣早餐店密度可說是世界第一,漢堡配上一杯奶茶,很多人把它視為一整天的活力來源,不過你吃下肚的,到底是什麼肉呢?「早餐店...
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全台近半數人口有脂肪肝!沒想到中醫世家吃「這個」居然能降膽固醇…

全台近半數人口有脂肪肝!沒想到中醫世家吃「這個」居然能降膽固醇…

你知道台灣人的「國病」是什麼病嗎?曾經,台灣人提起「國病」,想到的是「B型肝炎」。不過,現在估計全台近一半人口有輕重不一...
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過敏族小心!堅果暗藏危機,這些細節不注意,最嚴重可能致死⋯⋯

過敏族小心!堅果暗藏危機,這些細節不注意,最嚴重可能致死⋯⋯

牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、大豆、魚類和貝類,這些食物被稱為「8大過敏原」。這些營養豐富的食物,對於會過敏的族群來說,...
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40歲後每10年肌肉量流失8%!2動作增肌、預防膝關節磨損

40歲後每10年肌肉量流失8%!2動作增肌、預防膝關節磨損

除了疾病引起的膝蓋疼痛,有許多人是長時間負重過度,膝關節不堪負荷而引起疼痛。 美國知名訓練員Jessica Smith ...
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在家也能做:按摩這4個穴道+自製茶飲,保養膝蓋、舒緩疼痛不求人!

在家也能做:按摩這4個穴道+自製茶飲,保養膝蓋、舒緩疼痛不求人!

無論是膝蓋疼痛,或是平時想保養膝關節,在不勉強的情況下都可以試著按摩膝蓋周圍的穴道,暢通氣血循環、維持正常的新陳代謝,也...
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食物擺放影響孩子食慾?原來餐盤這樣擺,孩子才會乖乖吃飯!

食物擺放影響孩子食慾?原來餐盤這樣擺,孩子才會乖乖吃飯!

你應該要知道的食事食物擺設對兒童的食慾有很大的影響。灃食教育基金會和工業設計教父謝榮雅共同創造出一款可組裝的動態健康餐盤...
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