美食健康

全方位有機食堂——「天和鮮物」

新鮮就是最好的味道

撰文者：徐天麟 更新時間：2009-05-27 瀏覽數：13,978


而鍋物有6種，價位從280元～450元不等。我點了魚片涮涮鍋，湯頭很清，材料有海鱺魚片，盤裡一朵漂亮的花，是清斑魚片排成的，一旁還有花枝漿，可以自行弄成花枝丸下鍋汆燙！很讓我驚訝的是海鱺魚片相當新鮮，口感好，而且不腥，一掃我對海鱺魚的壞印象；花枝丸的口感也很棒。朋友點的梅花豬肉鍋，肉片跟一般火鍋店大不相同，使用的是海藻豬梅花火鍋肉片，完全不像一般火鍋店的肉片不一會兒工夫就塌下來。

主題鍋物　守護寶貴健康

4月底因為心臟不適住了院，在出院之後，飲食習慣做了一些調整。原本不愛原湯涮涮鍋太淡的湯頭，但這會兒喝起來味道正好！

前幾天我又約了好朋友們一起再度光臨，我竟然不可思議的點了一鍋蔬食鍋，還按照自己的步伐，不疾不徐的吃完一整鍋青菜，心中百感交集！

對了，若是你的食量較大，在地下一樓的「天和主題鍋」，有更豐富的健康主題火鍋，分量以及食材種類，更是吸引客人的眼光，包含天和鮮蚵、文蛤、大蝦、無磷酸鹽貢丸、澎湖純花枝丸、純花枝漿、豆製品、根莖蔬菜，主菜部分有海藻雞肉、海藻豬肉或者天和鮮魚片三選一，連我在吃完之後都覺得非常飽足。

對於這次失而復得的健康，我真的要謝謝台大醫院醫師、護士，以及照顧我的家人、關心我的朋友，也要謝謝老天給我再一次機會，繼續擁抱美食，我會好好珍惜的！


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