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中國白酒市場興旺，拉抬二手收購行情
塵封高粱 大賺兩岸老酒財
撰文者：彭媁琳
更新時間：2012-02-01
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4標準判別價格
貨比三家不吃虧
至於要如何判別家中的高粱酒是否有價值？林宏銘列出目前基本的判定標準：
1.外觀，圓瓶行情較好：酒商在收購高粱酒的時候，會先從外觀來估價，他說：「圓瓶當道，角瓶做怪。」雖然三角形、方形、扁形等角瓶高粱酒出廠的售價比圓瓶高，但在陳高收藏市場上，圓瓶的行情較好。
2.年份，老酒價更好：陳年高粱依據生產年份的不同，也會有不同的收購價。目前民國50年代生產的陳高，每瓶收購價在1萬元以上；民國60年代的約4,000元～6,000元；民國70年代生產的約在4,000元左右。
3.保存，酒量不可過低：除了瓶蓋、標籤，以及各項真品該有的印記，由於早年白酒的瓶蓋密封技術不佳，導致非常容易蒸發，因此酒瓶內的水位高低，會影響最後的收購價格，蒸發過多的陳高，售價可能會降低3成左右，低過一個水位後，甚至會被拒收。
4.稀有，量少價更高：物以稀為貴，在民國56年～67年生產的一批三角型瓶身的陳高，當時售價才32元，雖然是較不討喜的三角瓶，但因為留世數量相當稀少，現在市價已經飆到1萬5,000元了。
林宏銘也提醒，如果想投資收藏，要注意假酒的問題，簡單的辨識法包括從基本的瓶蓋、標籤，各項印記是否粗糙。另外，高粱酒晃動時所產生的氣泡，也是辨別真假的關鍵。例如扁瓶陳高搖晃後所產生的氣泡會比較大顆，破裂速度也會比假酒快，所以氣泡綿密又持久的扁瓶陳高，就有可能是假酒（這是扁瓶陳高的特性，不可套用於其他酒類）。
由於收購高粱酒的價差不小，因此想要賣酒的人要秉持貨比三家不吃虧的原則，多找幾家酒商估價，才能賣到更好的價錢。
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